[廣宣] 台北萬華 幼魚壽司店已回收
店名：幼魚壽司店
地址：台北市萬華區南寧路6號1樓
電話：02-2302-5153
營業時間：每週二~週日(晚上17:00~23:00)
每周一公休
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/38291585
十月真的是行程滿檔，連吃飯也是滿滿滿，食記都快寫不及了..
這次的又是久違的團購券。
幼魚壽司屋-雙人握壽司套餐[$375]
[含鮭魚握壽司四貫+炙燒鰻魚握壽司二貫+炙燒油魚握壽司二貫+炙燒鮪魚握壽司二貫+
龍蝦沙拉握壽司二貫+玉子燒二貫+油魚握壽司二貫+明太子南瓜燒一份+味噌湯二碗+茶碗
蒸二份]
他們招牌實在是相~當~低調，一不小心就走過頭了。
店內空間不大，簡簡單單
首先上來的茶碗蒸，裡面還有一些柴魚&牛肉，屬於口味比較重的茶碗蒸。
鮭魚&油魚握壽司。
對油魚沒有特別愛，稀哩呼嚕就下去了，不過還蠻好吃的。
帶領我進入生魚片最大功臣─鮭魚握壽司。
以前我是不吃生魚片的，小時候甚至覺得很噁心..
但這幾年慢慢吃啊吃的[因為有個愛吃生魚片的女朋友....
慢慢發現，生魚片其實還不錯吃。
從能接受開始慢慢有點喜歡，這叫做日久生情嗎...?咳咳..扯遠了
他們的鮭魚生魚片給得相當夠意思啊。
相當厚~都快跟醋飯一樣厚了~
鮭魚一樣是油脂豐厚，再來2、3盤都沒問題啊~
明太子南瓜燒，明太子、美乃滋、南瓜這個組合挺奇妙的。
但是又相當的match
但我覺得南瓜稍微爛了點，和我原先預期的口感不太相同
[原本以為會是鬆軟而不爛]
剩下的炙燒跟冷系列的
玉子燒，沒有特別感覺，但玉子燒不是應該要有點綿密的感覺
他們的吃起來有點太過扎實?[最中央部分]
炙燒鮪魚，我蠻喜歡炙燒系列的，吃起來很有吃肉的感覺
我果然還是肉食主義者
龍蝦沙拉，不吃蝦的我自然是pass..
炙燒油魚，相較於生魚片握壽司，炙燒過的油魚逼出一些油脂後香氣更迷人
應該說是有另外的一股香氣。
最扯的還是這個！根本兩倍大的鰻魚握壽司
一口下去實在太滿足！
另外還有碗味增湯，沒有亮點就沒放囉
結論時間：
看了其他篇一樣是使用團購券的部落客，似乎餐點都是由學徒負責。
感覺在功力上還是略遜一籌。
這樣的份量價格還OK，但是對我們兩個人來說還是吃不飽就是了
[迷音：其實是你們太會吃吧..]
有看到專程跑來吃的客人，一貫一貫慢慢點，師傅聊東聊西的
以後有機會應該也要試試坐師傅前面!
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