[食記] 台北黑米 CAFE BISTRO已回收

看板Food (美食板)作者kuoyfu (大頭)時間13年前 (2012/10/29 20:38)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：黑米 CAFE BISTRO 消費時間：2012年/9月地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號電話：02-2768-1106 營業時間：11 : 30 ~ 22 : 30 （供餐時間為12 : 00 ~ 14 : 00、18 : 00 ~ 21 : 00）每人平均價位：400上下推薦菜色：燉飯&甜點好讀網誌版:http://bigheadkuo.blogspot.tw/2012/10/20120921.html ============================================================================= 趁著畢業後與當兵前的這段悠閒時間，進行了個台灣走透透行程？！第一站台北，這黑米好有名啊～～～黑米在忠孝東路上，在多年好友台南吳小姐的帶路下，非常迅速完全沒有迷路的狀況下抵達！一到店裡，哈哈沒有人，其實黑米雖然十一點半就開店了，但到了十二點才開始供餐，難怪沒有人哈哈！黑米的餐點以燉飯、披薩、義大利麵跟一些小東西為主囉～（點我看菜單）今天我與台南吳小姐都是第一次來啦！就先專攻一下燉飯的部分！點了黑米、粉紅米，配個套餐啤酒甜點好爽快啊！　\(^▽^)/ 套餐的湯，聽說天天變，我這個是碗豆濃湯吧？！（富堅太久有點忘了HAHA）喝起來濃郁，口感滑順帶點沙沙感，不錯唷！套餐的麵包，拖鞋麵包，Ｑ彈有咬勁，沾點BALSAMIC跟橄欖油，酸酸的口感很開胃唷！套餐的沙拉，我不喜歡吃沙拉，但看起來挺新鮮的ㄎㄎ。這天來黑米有所謂的水果啤酒促銷活動，點兩瓶送蒜香脆薯，為了薯條就點了兩瓶，絕對不是愛喝酒的關係！左邊的是香蕉口味，口口都是拔那那！右邊為葡萄柚口味，帶點葡萄柚香氣，但少了點葡萄柚我愛的那苦味。不過水果啤酒咩，大致上都像在喝果汁，應該隨身帶瓶白蘭地可以混一下喝起來比較夠勁ＸＤ蒜香脆薯，薯條較粗，外表酥脆極了！口口都是蒜香！好好ㄗ～～～～接下來主角來囉！粉紅米，粉紅醬海鮮燉飯。由番茄跟鮮奶油做為底醬，混著海鮮的鮮甜，難怪服務生說這是很受女生歡迎的餐點，口味清爽不膩！我可以吃五盤！黑米，墨魚燉飯。我只能說，墨魚真是我的菜，尤其這種烹調方式，把墨魚囊裡的鮮味都混到飯裡煮真是叫人欲罷不能！吃個一口，米粒分明，越咬越鮮，尤其咬到墨魚小碎丁時！上頭塊狀的墨魚嫩Ｑ嫩Ｑ的深得我心，雖然口味重了點，但我應該吃個三盤沒問題嘻嘻！＝＊＊＊　看網誌長知識時間　＊＊＊＝分辨重點，鰭的形狀跟佔身體的比例！所以，這墨魚燉飯應該不是真墨魚！不過還是很好吃～＝＊＊＊　吃不到也要學的到　＊＊＊＝白色盤子好處就是可以塗鴉哈哈哈～不過我寫得好吃不受服務生青睞ＱＱ提拉米蘇＆冰淇淋。看隔壁桌點了甜點好像很好吃也就點啦哈哈！口感綿密順口，前烹飪社社員台南吳小姐一吃就說這是馬茲卡朋起司做的！（有些店用奶油起司來替代壓低成本，口感濃度就是差了一點的啦～）這跟提拉米蘇一起來的冰淇淋，令人髮指啊！上頭的醬是用BALSAMIC跟糖下去濃縮的糖漿，酸甜裡帶點特殊風味，讓冰淇淋吃起來不單調！香草烤布蕾。上頭焦糖脆脆香香的，搭著下頭滑順濃郁滿滿香草籽的烤布蕾，好吃極了！同場加映！多年好友台南吳小姐目前單身，意者內洽 ^.<* ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝結論：黑米在北部頗具盛名，今天來吃了個一下果真令人滿意。燉飯的口感與鮮度都有四個大拇指的表現，特別的是他們甜點的表現也很驚人！用個甜滋滋不膩口的甜點幫整個套餐劃下句點，值得撒花、撒花啊～～～　(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*'`"*-.,_ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝店名：黑米　CAFE BISTRO 地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號電話：02-2768-1106 時間：11 : 30 ~ 22 : 30（供餐時間為12 : 00 ~ 14 : 00、18 : 00 ~ 21 : 00）價位：400元上下＝＝＝＝＝　吃了個烏漆嘛黑，Ｅｎｄ　＝＝＝＝＝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.51.221

[食記] 台北 黑米 CAFE BISTRO已回收

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