[食記] 新竹竹北 三日月和食料理已回收
餐廳名稱：三日月
消費時間：2012年/06月
地址：新竹縣竹北市文興路二段 505 號
電話：03-6579088
營業時間：11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30
每人平均價位：1280、1880、2680
可否刷卡：可
推薦菜色：海膽壽司、培根竹筍明蝦燒、明蝦鵝肝壽司飯
有圖有6月菜單參考之BLOG板：
http://blog.yam.com/lunacat322/article/55968451
三日月和食料理打從開幕以來我一直都很想去吃，因為我從來沒吃過這麼高檔的日本
料理啊啊啊啊！超想吃的啦！這次公司旅遊剛好有機會來去三日月吃吃看（申請補助時的
旅遊主題是：新竹美食文化體驗XD），所以就馬上選擇了一直想吃的三日月！
不過我個人對日本料理不是非常了解，而且和同事吃飯不好意思寫筆記（服務生也沒
什麼在解說T_T），所以下面以照片和簡單心得為主～
前菜：曼波魚旨煮+海膽豆腐+絲瓜
左邊的海膽豆腐很好吃！味道很濃郁、口感也很細緻，上面的蟹肉也很鮮甜，搭配起
來吃很滿足。
右邊的半透明物體好像是曼波魚的魚凍，右邊咖啡色的物體好像是魚肉，沒什麼特別
的味道。絲瓜則是沒什麼味道。
看最上面的消費時間是六月，就可以知道會忘了是什麼味道很正常（喂）但海膽豆腐
的美味直到過了兩個多月還記得，真的是頗美味呀（捧臉頰）
三套餐：生魚片換成烤魚
同事不敢吃生魚片，換成某種烤魚，我有偷吃一口，只記得肉質很類似鱈魚，但應該
不是圓鱈這麼厲害的鱈魚，但的確烤得很好吃很有飽足感。
三套餐：生魚片
甜蝦看起來很美味但這是我哥的而且只有一隻我沒吃。
橘色的是鮭魚很油很細很滑很香真的很好吃，我很怕鮭魚的油膩感，但這個連油都是
甜的超好吃的！
再來深紅色的是煙燻過的好像是鯖魚，味道很特別，吃得到煙燻的味道和豐富的油脂
結合在一起，但接受度好像比較低有些同事不愛。
帶皮的魚類是什麼我忘記了，似乎是紅甘？表現沒很特別我忘記了XD
鮪魚好吃但沒鮭魚驚豔（可能是因為我平常不愛吃鮭魚生魚片，遇到好吃的所以很驚
豔）
日套餐：生魚片
最接近我們的白白圓圓的是軟絲，軟中帶有一點Q度和海鮮的甜味我很喜歡。
鮭魚旁邊的我忘了名字，但我一看到照片口水都流出來了我想應該很好吃，油脂豐富
又鮮甜，我的口水比我的記憶更誠實呀（毆）
其他一樣的就不介紹了～～
日套餐的一大重點──牡丹蝦蝦蝦蝦蝦！
我很喜歡吃生蝦，Q彈中帶有蝦肉獨有的鮮甜感，其實我比較愛吃軟絲和生蝦這類的
生魚片（被打飛）還有我超愛吃生蝦頭的！蝦膏味道超濃的～（注意膽固醇呀！！！）
鳳梨油醋沙拉
菜和水果很新鮮，醬汁酸酸甜甜的味道很清爽。
休息一下來片白蘿蔔和薑
我只記得頗酸沒有因為它是一千塊以上的套餐顯得特別厲害XD
我哥把它吃光後，我們開始擔心他是不是搭配壽司的，因為服務生都沒有解說.....
握壽司（三套餐沒最右邊的海膽，其他的一樣）
這四貫握壽司是我一直懶得寫這篇食記的原因，因為我吃完踏出門口就忘了這些壽司
發生什麼事了Orz我都還記得兩個多月前的海膽豆腐呀～～～但重要的壽司沒印象是安怎
！！
我只記得左邊這兩貫有炙燒的握壽司油脂比較豐富，有炙燒的香氣，我吃得當下還蠻
喜歡的，右邊的就真的沒印象了 囧
日套餐：海膽握壽司
當初就是被這個吸引來的！雖然我手震了但其實海膽很新鮮粒粒分明，搭配白飯和酥
脆的海苔真的超美味！海膽的味道蠻難形容的，但真的好吃的海膽是甜的有海潮的味道，
絕對不會像我之前沒吃過時以為會很噁心（被打飛）
可惜的是這個吃個兩口就沒了T__T
三套餐：握壽司換熟食
同事不敢吃生魚片換的炸蝦握壽司，看起來很好吃但我沒吃到，所以就給大家參考一
下嘿！
鮭魚子佐蘿蔔泥
雖然我吃得很新鮮，但這套菜只再次證棉我真的不能接受鮭魚子的味道，所以無法給
感想Orz
熟食：鱈魚肝
這個超好吃的，魚肝很嫩很香濃，我好喜歡吃魚肝的說，師傅我不敢吃鮭魚子可以換
這個嗎（哭）←當下不好意思講，不曉得能不能換orz
主菜上來前喝杯茶，杯子很有趣而已很好拿，我同事很想買XD
三套餐：竹筍味噌燒(綠竹筍+培根+白蝦)
如果我說這道菜是我當天的第一名不曉得會不會被打，但這個竹筍真的非常香而且很
嫩，搭配上醬汁真的很棒，我甚至沒吃到蝦子和培根，但我還是想選他當第一。
我的瘦子同事說吃不下問我要不要吃，其實我真的超想把它搶過來吃完的但真的不好
意思（我今天終於體悟到像我這麼愛吃是不可能變成bmi不到18的瘦子的>"<）
總之真的非常好吃（一直強調）
日套餐：車蝦鵝肝飯
明蝦煎得很香，蝦頭很酥脆，碎碎的鵝肝和醬汁鹹香鹹香又帶點甜味很下飯，現在回
想其實這道蠻好吃的，但不知道為什麼我一直覺得竹筍比較好吃（毆）
三套餐主菜：狼牙棒...不是狼牙鱔天婦羅天婦羅
左邊是醬汁，右邊是抹茶鹽，我好像有偷吃一點點，裡面好像有魚有菇，但我沒什麼
印象，我哥說還不錯因為會飽（爆）
日套餐：香煎無骨牛小排
萬眾期待的牛排登場了，結果只有四片讓大家都嚇了一跳，排除掉他只有薄薄四片這
個因素，這道牛排真的還不錯，醃過後的牛排稍微帶有一點甜味，洽當的熟度讓他很軟嫩
又有肉汁，搭配上面切碎的珠蔥（？），有點辣辣的口感讓牛排變得更有層次，算是沒吃
過的口味（不過它只有四片啊啊啊）
上面紅紅的是烤蕃茄乾，大家一致不明白它為什麼會出現在這盤菜上因為不是很搭，
右上角的是沒剝皮的烤玉米筍，整個就是有點妙XD
三套餐：海鮮味噌湯
這個湯蠻甜蠻好喝的，我的瘦子同事不敢吃魚目啾我幫她吃了，魚目啾很好吃很新鮮
。
日套餐：鮮魚紙鍋清湯
很清甜的湯，魚肉也很軟嫩，但真的好清淡～而且這個魚我好像有在家裡吃過啊（我
爸超愛買很貴的魚）我比較愛剛剛三套餐的湯～
水果+甜點
水果是鳳梨我想這個可以用肉眼判斷，我只能說這不是驚為天人的鳳梨，在我內心中
的鳳梨排行榜他只能算還不錯。
這個寒天挫冰有加薄荷讓大家都覺得吃起來很微妙，不是喜歡的口味。
這個昂貴的美食文化之旅就停留在這個不是很完美的Ending上，現在回想起來每道都
還不錯，但好像沒有到我內心中的期待感，我總覺得之前在網路上看到的食記好像都比較
好吃而且壽司比較多呀～還有生蠔什麼的，鮪魚下巴也好大一塊呀～（被打飛）不知為啥
當天吃完覺得有點餓，還跑去買了爆米花補充甜份（應該是甜點的胃沒被滿足吧:P）
以後有錢再來挑戰好了，這次我想多吃一點握壽司呀！（握拳）
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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！
喵一是笨蛋＆苦悶ＯＬ夢工場：http://blog.yam.com/lunacat322
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