[食記] 台中-鼎王麻辣鍋已回收
鼎王麻辣鍋-鍋物料理
鼎王網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1329296
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店家地址:台中市南屯區公益路二段42號
消費時間:2012/10
店家電話:04-23261718
營業時間:AM: 11:00 ~ AM:06:30
店家公休:無
店內價格:
鍋底每位 98元鴛鴦鍋一鍋加150元
頂級牛肉片 290元
梅花豬肉片 280元
豬肚 180元
蜂巢牛花肚 250元
手工牛肉丸 198元
蛋餃 80元
大腸頭 280元
PS: 吃鼎王一定要打包~~他會幫忙加滿再讓你帶回去喔
因為台南沒有"鼎王麻辣鍋"
所以這一次特別跑來台中吃這間"鼎王麻辣鍋"
在朝聖鼎王之前就聽到有關於鼎王的種種傳言
包括了可以一直無限續的麻辣鴨血跟麻辣豆腐
免費的白飯、親切的服務態度、九十度彎腰等等
讓我是期待又怕受到傷害XD
當天店內的人潮非常的多
大家要前往最好先訂位喔
整間"鼎王麻辣鍋"走濃濃的中國風
木造的桌椅跟銅像
漂亮的庭園造景
讓人感覺很放鬆、很舒服
店內的鍋底每個人是九十八元
麻辣鴨血跟麻辣豆腐、白飯可以無限續
整體的配菜價格我覺得有點偏高
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=40&f=1907392888.jpg&p=1
這是附贈的醬汁
據說有去油解辣的功能
我自己嘗了之後
味道有點帶酸
有點類似橙醬的味道
酸味真的可以解辣
這是搭配 東北酸白菜鍋 的醬汁
基底應該是味噌醬、豆腐乳之類的豆製品
但是味道也有點偏酸
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=40&f=1907392895.jpg&p=8
我們當天是點麻辣鴛鴦鍋
麻辣鍋的湯底
看起來很紅但是卻不會過辣
辣而不麻~嘴中酥麻酥麻的感覺
很過癮XD
我朋友就喝了四碗湯
酸白菜鍋味道很濃郁
但是可惜的是有點過酸了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=40&f=1907392898.jpg&p=11
吃麻辣鍋一定不可以缺少的老油條
老油條 60元
大概有六到七塊
老油條泡到湯中之後
慢慢的吸滿了湯汁
一口咬下,超級多汁好吃的
大家沒吃過的一定要試試看
傳說中的麻辣鴨血
口感很嫩Q
可惜咬下去並不會噴汁
另外無限吃的感覺真的很爽
店員無時無刻都在加滿鍋底XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=40&f=1907392899.jpg&p=12
我們點了
豬肚 180元
蜂巢牛花肚 250元
手工牛肉丸 198元
蛋餃 80元
大腸頭 280元
味道都很不錯
我個人還蠻喜歡"手工牛肉丸"的
經過敲打揉捏之後的牛肉漿
吃起來很Q彈
好吃~~~
每種味道都很棒XD
頂級牛肉片 290元
梅花豬肉片 280元
大家來這邊用餐一定要記得打包
回家還可以再吃兩三天
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