[食記] 北京-京味傳統早餐(白魁老號飯庄)已回收

看板Food (美食板)作者zewlife (小為)時間13年前 (2012/11/09 00:30)推噓2(2推 0噓 2→)

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小吃:白魁老號飯庄的早餐部地址:北京市東城區安定門內大街上(靠近235號民宿) 價位:2-10元賞味日期:2012.8 圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/57773004 因為看到這家知道是傳統北京小吃，當然要來試試看，但是吃完，JOE說他還是喜歡台灣的早餐。菜單貼在櫃檯上面，很多種類，感覺很多東西其實沒寫在上面。第一輪，兩人點了$20/份京醬肉餅，$2.5/碗豆泡湯(還是豆腐湯?!)，兩種口味的餅和甜的類似北京式甜甜圈，不太知道價位，應該1.5-2元/個，麵茶$2.5/碗。看起來好像很美味的感覺~~結果最為讚賞就是正常的豆腐湯，其次為肉餅。 [豆腐湯或豆泡湯]看菜單有這兩種，但忘了正確名字，而且老闆一開始很主動弄了一碗雜豆粥要給我，我看了都好飽喔，馬上說NO，她就開始摇湯的料給我看，看我喜歡吃哪種呢。這豆腐湯好喝是因為湯頭很有香料味，很有孜然，花椒等味道，油豆腐也很正常。 [京醬肉餅]後來發現還有另一種肉餅叫做門丁肉餅，價格便宜了15元，差很多呢，不知道跟這個到底差異如何，不知道是不是羊肉，裡面是肉泥加上蔥花，餅皮薄薄的，可惜冷掉了，所以覺得中等，但口味OK拉，不過想想100元台幣，好像也沒有便宜。 [亂叫的餅]有紅豆，芝麻，和甜甜圈。甜甜圈實在是太甜了，整體像吃浸泡在麥芽糖的麵粉團，中等的味道。另外兩種餅有點點太乾了，雖然內餡給的很飽足，只是我後來還是吞不完。 [麵茶]這個實在難以入口，也很難說明是何種口感和味道，油油粉粉又稠稠結塊的物品，跟台灣的實在差很大，若能吃的完，我想早餐應該熱量+食量都滿足了，白色部分很濃稠，又沒什麼味道，但旁邊黃色的又很油。 ~~~經過第一輪，JOE實在是吃不飽(大誤~因為只有吃豆腐湯和肉餅，其他兩種都不吃) ~~~，就點了$10羊雜湯~~~~ [羊雜湯]份量十足，湯頭夠味，雖然有點鹹，但整體好吃新鮮，果然羊為王道拉。就這樣體驗了北京味的早點兒~~實在是沒有美好回憶。外加篇: 從這家走回235號民宿時候，85度C麵包店旁邊，有間午晚餐賣火鍋，早餐賣早點，就進去買杯豆漿，好像1.5-2.5元之間，後來發現天阿~還有豆漿杯子，上面跟台灣一樣的圓徑，下面竟然內縮，這樣容量就減少拉。 The end! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.79.106 ※ 編輯: zewlife 來自: 119.14.79.106 (11/09 00:30)