[食記] 高雄。美濃 菸樓坊美術館餐廳已回收
餐廳名稱：菸樓坊美術館餐廳
消費時間：2012年/11月
地址：高雄市美濃區德興里光明路26號
電話：07-6810229
營業時間：星期四公休
每人平均價位：可依金額配菜
有無包廂：好像有
官網： http://panjyhrong.blogspot.tw/
-----[圖文網誌版]--------------------------
http://ananana.pixnet.net/blog/post/59762976
掐指一算，菸樓坊我們竟然也去用餐超過了四次以上
就說我們真的是有口福的人，不僅都能吃到好食，對於好吃的更能重複重複再重複地吃
這次假借回鄉下拜拜之名，順便替壽星慶生，所以我們南部的鄉親又有變胖的機會
不過可能因為默默把菸樓坊當成家裡廚房，所以翻了好多手邊照片，
竟然都沒有完整好看點的大門全景照片
先來說說何謂『菸樓』吧!
在我還是客家女朋友的時候，我男朋友就很熱情的帶我回老家"展示"了
老家的環境跟童年的回憶
家裡的後面就有個廢棄的菸樓，以前菸葉是客家族群主要收入來源，
所以就需要一個空間來儲存及燻烤菸葉
當然在那個年代的一般人家建築都是用磚頭蓋一個約莫兩層樓高的房舍來當小型工廠
不過隨著大環境的改變及人口的外移，漸漸的這個傳統產業也就跟著沒落了
雖然磚房也破損不堪，但是還是有另一番獨特的風情存在
所以當客家女朋友要晉升成為客家媳婦時，
還特別情商了攝影師將外拍場景拉到老家的廢棄菸樓拍個幾張
別有一番獨特的風味喔!!!
再來就是要介紹這一間菸樓坊美術館餐廳
我直覺地就認為，客家的媽媽一定都燒得一手好菜，就像我們家很厲害的大嬸嬸
隨便大手一揮，盤盤道地的客家美食就可以上桌
所以總覺得客家媽媽都應該開間小吃店，讓所有的人都可以嘗到媽媽的好手藝
菸樓坊美術館餐廳也是一樣，比較不同的是外來女婿是個專業的畫家
所以就乾脆結合媽媽的好手藝及自己的藝術作品，
開了一間好吃又可以豐富心靈的藝術餐廳
好啦，快來看看美麗的用餐環境吧
入口的兩旁種滿了不同顏色的九重葛，就像用繽紛的色彩歡迎來用餐的人一樣
然後路的底端右手邊是小型的展示室，左邊就是用餐空間，有室內桌也有室外桌
戶外還有一大片造景的綠地，讓小人可以在這奔跑看魚
看得出是我的na小童嗎!!怎麼突然長這麼大的感覺
see~當天我們就在這用餐，是不是很舒服咧!!
因為人數也比較多，所以我們點的是合菜，本來豪邁的點了4,000一桌
結果老闆娘一看就說"吃不完!!"
叫我們點3,000的就好，如果吃不飽，多點的就算她的
看吧!我們南部人就是這麼的豪爽跟老實
因為本人我沒有看到菜單，所以就隨意地替它們取名子了
上菜一。白飯 不知為什麼，只要用這種木桶上桌的白飯我都覺得特別好吃
上菜二。客家菜必有『客家粄條』，油度適中，配上豐富又脆的配菜，
讓人忍不住一口接著又一口
上菜三。『客家小炒』 平常我不太喜歡吃蒜，但是這種小炒的蒜卻覺得特別的好吃
上菜四。『菸樓豬腳』因為有壽星，所以老闆特別幫我們加了麵線祝壽
上菜五。『冬瓜、高麗菜封』 鹹度適中，又不過過爛的口感
上菜六。『涼拌雞絲』 炎炎中午，這道菜算是清爽的口感
上菜七。『紅燒鱸魚』 大家一致覺得還是清蒸的比較好吃，能保留魚的鮮嫩口感
上菜八。『麻油雞湯』麻油味很夠，但由於胖子我現在不宜吃麻油，所以只能望梅止渴了
上菜九。『薑絲大腸』夠酸、夠嗆、夠有嚼勁!!!讚
上菜十。『涼拌過貓』 美乃滋配上花生粉，好吃
(不過個人私心希望美乃滋可以少很多點會更好 呵呵)
上菜十一。『美味蝦蝦』哈~好爛的名子，蝦很新鮮， 吃起來很輕鬆，
不用撥完殼一直要吸手指
上菜十二。『蘿蔔、排骨、玉米湯』很家常的口感
上菜十三。『炸X排』我說是雞排，老頭說是豬排，到底是啥排可能要問問打包的人了，
因為這道菜上來大家下巴都快掉了，胃裡的東西已經快滿出來，還來個炸物!!!
上菜十四。『炒野蓮』這道菜現在已經可以在很多地方吃到了，
不過我們還是習慣只有回鄉下吃客家菜時才會點，感覺必較道地
上菜十五。『終於甜點』哈哈哈~柳丁好甜，紅豆小糕點微微甜，真好吃!!
呼~終於..... 看看小童跟壽星滿足的臉
吃飽喝足小人na心花也開了，不停地拉著大家跟她去合照，
而且更大方的是把所有的拍拍都送給每個人
看本人我吃的肚子這麼撐，就知道有夠好吃了吧!!!!
美濃菸樓坊美術館在哪裡
高雄市美濃區德興里光明路26號, Kaohsiung, Taiwan 827
電話:07-6810229
官網: http://panjyhrong.blogspot.tw/
在對面有停車場，建議如果假日要去可以先打電話訂位
祝大家吃得愉快呀!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.110.109
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
16
32