[食記] 台北市民大道。一鍋兩吃原創花雕雞已回收

看板Food (美食板)作者applemow (毛毛)時間13年前 (2012/11/09 18:03)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：原創花雕雞（市民店）消費時間：2012年/10月地址：台北市市民大道四段181號電話：02-2577-2745 每人平均價位：500 可否刷卡：可推薦菜色：沙蜆鍋／酸梅汁／原味花雕雞有音樂有圖好好吃往誌版http://www.wretch.cc/blog/judyannasui/15909571 以下為內文----- 之前聽說過"花雕雞"好久了這個天氣好適合終於吃到啦!!! 但直到看到了吃到了才知道原來這麼特別他有點像是火鍋但又不算是也有點像是壽喜燒的感覺吃起來的口感很像三杯雞是屬於創意料理可以一鍋兩吃這個冷冷的天氣最適合大家圍在一起吃火鍋了不喜歡吃湯湯水水的話很推薦這個! 他可以吃乾的拌炒的感覺也可以加高湯變成火鍋喔我們五個人有訂位因為聽說每次都排很多人的樣子這次是去市民大道上的＂原創花雕雞＂還有微風店和板橋店發現市民大道上有兩家耶就在隔壁而已兩家都很多人!!! 下次要去另一家吃吃看:) 我們六點去裡面就一樓就坐滿滿了位子不多不過還有二樓比一樓多了很多位子當然一定要點主鍋原味花雕雞有分大份和小份我們五個人店員推薦大份的不過後來發現好像有點多吃不完如果大家五六個都是女生的話其實點小份的就可以了皇帝雞貴一些好像是無骨的有人覺得比較方便多肉但是比較多人推薦有骨的原味花雕雞的樣子! 還有大家都推薦必點的招牌沙蜆鍋第一個就先來鍋熱湯開胃又暖胃當然整鍋的雞以外還要點些菜囉! 豚絲炒水蓮是店員推薦是用很特別的醬汁炒的特別的菜XD 還有潮魯燒大腸頭看到圖片就很想吃哈哈對滷大腸類的超愛!! 還有辣味的可以選擇還有很多小菜可以選但是我覺得價格有偏貴一些所以只點了赤油醬海帶絲第一個上來的就是沙蜆鍋囉他和一般的蛤蠣湯不一樣除了薑絲以外還有很多像花椒類的香料提味喝起來有點中藥味不過很清香喝一口湯整個人都暖了真的很好喝而且蛤蠣超大顆又肥的我超愛推薦大家都要點一鍋!!! 對了店員都會幫我們煮喔所以鍋子我們都不會碰到^^ 也會幫大家分配乘碗呢赤油醬海帶絲超小盤的XD 有點貴貴不過真的滿好吃的好適合配啤酒~ 豚絲炒水蓮是很特別的菜耶沒有吃過有點像空心菜但是脆很多! 有炒肉絲醬汁也很不錯吃也推薦大家點這道菜可以配重口味的雕花雞很清爽解膩潮魯燒大腸頭炒得超級入味還滿辣的就是真的很適合配啤酒XD 但是大腸頭的份量也是少少都是菜啦對了還有飲料飲料一定要點壺酸梅湯!!!!! 他們的酸梅湯真的好喝到爆而且好解膩真的好想再點一壺喔XD 大推大推啦~ 重頭戲雕花雞來囉!!! 很香很香醬汁看起來就超下飯的除了雞塊外還有一些蔥和青椒菇類如果有想吃什麼還可以在單點喔我們就有加點粿條和杏包菇跟高麗菜最後煮火鍋配! 大概悶煮了十幾分鐘吧開鍋就變成漂亮的顏色囉!! 都是店員幫我們煮的這點還不錯還有一定要點白飯的這個真的超級霹靂下飯啦!!! 醬汁很香不過吃到後面會有點鹹可以叫他加高湯肌肉雖然有骨頭但是很嫩也很好咬不會覺得骨頭太多真的有點像大塊一點的三杯雞配青椒吃真的很搭喔不過我們五個人吃實在太多了最後加了我們點的粿條和高麗菜杏包菇下去煮火鍋加了高湯後變成火鍋了! 沒有那麼鹹湯也可以喝喔這就是一鍋兩吃的意思蛤蠣還滿大顆的吧XD 我們杯子裡的就是超好喝的酸梅湯啦!!! 一定一定要點喔哈哈結果我們五個人沒有把全部吃完好遜喔大家要來可以點小份的花雕雞這樣可以點更多其他的配料喔沙蜆鍋和粿條都不錯吃推薦!! --------------------------------------------- 分享完畢! 現在這樣冷冷的天氣很適合大家三五好友一起吃火鍋很特別的吃法推薦給也喜歡吃雞的朋友可以吃乾的也可以吃湯的火鍋中口味的人一定超喜歡~ 我覺得有點鹹不過超級下飯還有一定要點酸梅湯大推!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.189.147