[食記] 台北市 金鍋盃涮涮鍋已回收
餐廳名稱：金鍋盃涮涮鍋
消費時間：2012年/11月
地址：台北市吉林路125-4號
電話：(02)2357-2058
營業時間：早上11:00 ~ 晚上10:00 一～五 下午2：30～5：30空班
每人平均價位：看個人食量 最便宜210
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：都很推 好吃
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圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-3868.html
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前陣子在進行Sony RX100最後截稿的處理，所以有時弄一弄會忙到晚上七八點後
才走人；而用餐時間就變成了宵夜時間，因此都會想在附近覓食。最近天氣轉冷
又想吃火鍋，在出版社附近的火鍋店好吃的沒幾家，以前常光顧的川之流也吃膩
了，所以轉到這家不太起眼但名字很特別的金鍋盃涮涮鍋用餐。
為啥取名金鍋盃呢？因為它的諧音很像耶誕節的「Jingle Bell」，也很像台語的
「金靠北」，所以可以感覺的出老闆帶有草根性的海派幽默。^^
店家的位置並不會難找，但是門面不大所以要仔細找一下；店裡一二樓皆有坐位
可以用餐，不過裡頭的裝潢真的很簡單，就連牆上的菜單都是用手寫的塗鴉文。
金鍋盃的價格區分的很細，而且湯底種類繁多，真的讓人看了眼花撩亂！不過，
對於喜歡吃多樣化內容的人來說，這家店提供的多項高湯倒是很實用，可是對我
來說涮涮鍋還是偏愛簡單一點的吃法。
所以，當天和小D去用餐，除了讓她吃招牌的牛奶起士鍋之外，我自己則是點了白
甘蔗熬煮的原味鍋。牛奶起士鍋的味道很特別，而且不是很淡的那種，我覺很女生
應該會比較喜歡它；但對愛吃肉的我來說，原味鍋底其實更能突顯食材的味道，
而且高湯跟士林富樂相比也不遑多讓。
飲料有提供喝到飽的蜂蜜水及冬瓜茶，還有數種口味可以選擇的小美冰淇淋。
醬料內容很簡單，但比較不同的是沙茶醬是老闆自己調的，味道變化較多。
火鍋食材很OK，雖然沒有很特別但至少內容算豐富且新鮮。
肉類是這家店的強項，因為老闆本身就是愛吃肉的人，而提供的牛肉從美牛到澳洲
各種等級的牛肉都有；圖片上的價格分別為火鍋價／單點價，來源為美福牛肉。
店家現在最出名的就是他們的巨無霸大蝦，份量真是誠意十足，不少老饕都被它
吸引上門，而這也是許多人來此必點的主要食材之一。
他們家的松阪豬肉片也很不錯，口感保持的很好，而且份量也滿大片的！
當天晚上我大概是餓瘋了，所以一連點了好幾種牛肉來品嚐～XD
依我自己吃完後的心得，我覺得像美國極黑牛肋眼雖然不錯，但用在火鍋感覺不及吃
燒烤來的美味；而澳洲的和牛小排及霜降我覺得滿適合用在涮涮鍋吃的，但以CP值來看
我認為澳洲肩卷和牛及美國和牛霜降比較好。而肉片的油花分布，與現切嚐到的滋味，
就曉得老闆也是很愛吃的人，所以推的食材也挺高級的！
整體來說，如果你是對於吃涮涮鍋的食材有所挑剔的人，那這家店的牛肉與大蝦應該
可以滿足你的味蕾，而且價格也比其它裝潢較華麗的店家便宜點喲！
金鍋盃涮涮鍋
地址：台北市中山區吉林路125-4號
電話：02-25372058
時間：11:00-22:00
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