[廣宣] 大人物燒肉屋--燒烤吃到飽驚見大草蝦和厚已回收

看板Food (美食板)作者pmlovestory (Angel)時間13年前 (2012/11/29 11:57)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文無音樂網誌版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/60989621 今天來到位於捷運台北橋站的附近的大人物燒肉屋，店家位於的正義北路上，有不少店家，其中大人物燒肉屋招牌是桃紅色的，在這條路上也算是蠻顯眼的！環境篇店家門口也有椅子擺放在外，讓店內客人多的話，在等候的客人也不愁要站很久。另外要提一下，今天餐廳大門都是開著，結果外面有人在抽煙在裡面都聞的到，讓不愛煙味的果凍魚和J寶忍不住皺起眉頭，小小的不舒服一進店門的右側就是自助區。飲料部分的選擇很少，就只有這樣一個飲料機，有味丹葡萄汁、橘子汽水、檸檬紅茶、七喜和百事可樂。左側則是有白飯可以自己取用。不過沒有冰淇淋....沒有冰淇淋...沒有冰淇淋.... 和風式的座位區，這區是需要脫鞋的喔！！如果不喜歡脫鞋的話就可以坐一般的座位區，這樣走來走去就不用穿穿脫脫了，對需要走來走去拿飲料的客人比較方便！有帶小朋友的客人也不用擔心唷！大人物也有提供兒童座椅唷！洗手間有準備漱口水和梳子，吃燒烤頭髮會被吹亂嗎店家準備白人的漱口水，讓消費者用餐完後也可以擁有清新口氣！座位上方的燈飾。另外要提到一點唷！大人物燒烤在每個座位區上方都有抽風喔！不用擔心一直被煙燻到。這是吃到飽的菜單，另外還有單點式的菜單果凍魚沒有拍到>"< 大人物燒肉屋提供的肉品，果凍魚個人覺得選擇不多，牛肉的部分又都提供美國牛肉，J寶實在無法接受蔬菜、海鮮和甜品區。比較可惜的是手工麻糬的部分只能續點一次，不像是櫻花奕沒有限制點餐次數。這個小壺裡面裝的是沾醬喔！店家採用的是蘋果味噌烤肉醬，沾肉吃相當清爽。店家招待的雞湯，喝起來不油膩，可是怎麼感覺不像雞湯呢？店家送上的泡菜！可以單吃或搭配肉品食用。店家首先就送上說是招待的沙拉了....可是這不是菜單上也有@@? 不過建議店家還是先詢問一下客人的意願再送上比較好，我們不太想吃沙拉= =最後有點浪費掉了... 一入座後店家先送上肉品拼盤。找不到果凍魚當天記錄的肉品的紙，就憑印象跟大家介紹一下拼盤。印象中有油花燒肉、牛小排、牛五花、豬五花、雞腿肉，另外還擺放了一個切半的玉米，不知道是不是我們烤太久忘記了，等到拿起來的時候吃起來很乾沒有水分...不過今天吃起來這玉米也不甜就是了，不是果凍魚喜歡的那種甜甜的玉米，還是甜度也會跟烤多久有關海鮮拼盤。這四盅左側的是蒜香腰子貝，右側的則是鮮活蛤蜊。這邊由下往上則是柳葉魚、魚下巴、海鹽金鑽蝦，其實在蝦子的左邊還有花枝沒有拍到。花枝起來相當Q彈，稍微烤焦的花枝腳也脆香脆香的，柳葉魚被我們烤壞了= =只知道裡面有很多魚蛋，可是吃不太出真實的味道... 下方的是椒鹽牛五花、上方圓片的是Q嫩豬五花、右側的則是油花燒肉。這批的肉是由店長為我們烤出來的，J寶還傻傻的以為今天用餐都有人幫忙烤椒鹽牛五花吃起來口感偏硬，沒有軟嫩的感覺，果凍魚不愛... Q嫩豬五花需搭配醬料或椒鹽食用，當然偏愛原味的人就可以單吃囉！先吃了口感偏乾硬的椒鹽牛五花後，再來吃豬五花就覺得軟嫩許多，沾蘋果味噌醬食用讓果凍魚好想拿片土司將肉包進去= = 油花燒肉既然叫油花燒肉了，當然油花和肉分布相當平均，嚐起來也較為軟嫩。左邊是雞腿肉，右邊是牛小排。<--這很明顯XD 雞腿肉店員幫我們烤的表皮帶有一點脆肚，咬下去有脆加嫩的口感，不過雞腿肉真的要會烤，不會烤的話一下子就焦了，裡面卻還沒有熟。牛小排果凍魚覺得有點難咬，肉質較老的感覺，沒有很愛... 蛤蜊。從身處在清水中嘴巴不張開的蛤蜊開始慢慢烤，烤到蛤蜊自己快被熱昏了才願意把嘴巴張開... 有一個蠻重的味道，據說那是鮮味？J寶比較不喜歡，蛤蜊肉很鮮嫩，愛喝新鮮蛤蜊湯的應該也是可以直接拿湯匙舀來喝的！蒜香腰子貝。腰子貝咬起來相當有嚼勁，不過果凍魚傻傻的把他拿起來後順手又沾了蘋果味噌醬.......所以嚐不到蒜味另外還有一款椒鹽腰子貝沒有拍到，那款就是乾的腰子貝灑上椒鹽去烤，而不是像這款要放在一個盅裡烤，果凍魚跟J寶比較偏愛純鹹味椒鹽腰子貝。店家招待的草蝦！！看到這龐然大物上場，原本在海鮮拼盤裡的蝦子瞬間被忽略！馬上就先上烤架烤他啦！大家想吃這大草蝦嗎？只有用口碑卷體驗才有？當然不是啦！【店家優惠】一般消費時、四人同行且選擇吃到飽菜單，店家就加碼贈送每人一隻大草蝦，每隻長約15～21公分，想嚐鮮可要把握時機！（活動截止時間，請洽：02-8985-3535）看著這龐然大物實在不知道怎麼烤，一開始先放這樣讓蝦子側躺，幸好店長剛好有空過來幫我們處理，就改成這樣↓↓↓↓ 讓兩隻蝦子先生站了起來！店長說蝦頭的地方比較難烤，所以要讓蝦子站起來才不會都烤焦了蝦頭卻還沒熟。本來想說有店長幫忙我們負責處理這兩隻烤蝦，我們就開始聊天... 結果一不注意就把他的腳給烤的太焦啦...我們趕緊自己拿起來，跟店長求助... 店長就幫我們把他的背向下繼續烤囉！嚇死了...<--整個很怕把這傢伙烤壞烤到一半的時候店長突然把蝦子放到盤子上了，是可以吃了嗎？原來不是，店長幫蝦子脫好衣服後繼續上烤架繼續烤，店長這次貼心的交代，等用夾子拉蝦頭可以輕易撥開的話就可以食用囉！這次終於不用擔心不知道要怎麼處理這大草蝦囉！終於等到蝦頭可以輕鬆撥開啦! 等了許久的大草蝦當然要忍著想吃的衝動慢慢來幫他拍幾張... 蝦的另一面，白晰白晰的蝦肉帶有碳烤過後的顏色。這麼大隻的蝦肉吃起來好滿足啊...蝦肉相當紮實，不用沾醬吃就很有味道了！建議這大草蝦還是交給專業的來烤，才能品嚐到最美味的蝦肉。我們續點的菜。兩種蝦子、厚切沙朗牛排、豬菲力、大腸、心心相印。其中心心相印的部分果凍魚是出於好奇才點，沒想到就是雞心...整個就不敢吃= = 豬菲力吃起來蠻有嚼勁，沾點玫瑰鹽提味就很好吃了，還帶有一點點的肉汁。大腸本身就有鹹度，吃起來Q嫩Q嫩的。看看，這厚度的沙朗牛排有人在燒烤店看過嗎？果凍魚是沒有啦...不過這厚度就實在有點驚人，而且還沒有限定只能續點一次唷！所以你有時間有精力的話，想來個牛排吃到飽也是沒有問題的啦！這特厚沙朗牛排是我們自己烤的......表面烤的有點焦= = 店長有交代烤上有肉色後就要翻面，我們可能太晚翻了.... 沙朗牛排吃起來有點老= =比較不如預期的想像... 海苔茶漬飯跟一般提供的味道差不多，建議店家可以加點炒香的鮭魚鬆讓茶漬飯多點變化。生鮮烤魚這個出乎意料的還不錯，魚肉相當嫩，搭配一點玫瑰鹽就可以吃到鮮嫩的烤魚囉！奶香金茸說是奶香嘛...可是果凍魚完全吃不出奶香= = 這吃起來是黑胡椒口味的啊...還是有搭配點奶油果凍魚沒有吃出來？這樣一個陶瓷碗裡面會裝些什麼呢？有三道菜都是用這個陶瓷碗盛裝的，分別是起司馬鈴薯、奶焗花椰菜、起司地瓜。這一個是起司馬鈴薯，滿滿的起司把馬鈴薯都蓋住了！起司馬鈴薯一取起來後就被攪拌了...所以沒拍到沒攪拌前的樣子，起司地瓜也是= = 平常自己弄起司馬鈴薯感覺還蠻好吃的，今天吃大人物的就覺得還好，應該是他搭配的奶油醬帶有甜味，所以果凍魚吃不太習慣... 奶焗花椰菜有點像是在饗食天堂和狠蝦吃到的奶焗白菜，只是將白菜換成了花椰菜下去烤。裡面還有奶油湯，吃起來也不會乾。起司地瓜我們一次點了兩份，可是送上來後只有一份，經過詢問之後才知道他們把兩份放在一起，不知道真的假的........ 起司地瓜意外的好吃啊！現在想到還有點流口水。甜甜的地瓜帶有淡淡的起司鹹味，軟軟又綿綿的地瓜泥入口即化手工麻糬店長有交代，烤好後先沾鮮奶油在沾花生粉食用。這個手工麻糬沒有人來幫忙烤耶... 要不是果凍魚有烤過幾次了，還真的不知道怎麼烤= = 今天不小心忘記翻面，結果烤的有一面都焦掉了，只好努力的把很焦黑的地方撥下來，就成就了這幾個歪七扭八的手工麻糬了... 不過當然還是不失手工麻糬的美味啦！話說...沒有冰淇淋做結尾小小的空虛啊...... 今日用餐心得... 是說，果凍魚覺得之前先吃過櫻花奕和饕燒客就有點先入為主的觀念，會不自覺拿大人物跟他們比較= =所以就他的價格相對他提供的餐點，算是有點小小的失望啦... 不過這裡的服務倒是相當值得讚賞，店長會不斷的過來幫忙更換盤子，也會主動幫我們更換烤網，倒是讓人覺得相當的細心。另外在最後一次加點的時候卻讓果凍魚有點不舒服，店家主動少上了一些我們加點的東西，也沒先告知，等我們詢問後才說是怕我們吃不完才沒送....... 這樣貼心是很好，但是可以在我們送單後就先跟我們說嗎？而不是主動就把這些東西去掉，這樣感覺很奇怪耶謝謝觀賞喜歡我的分享的話，請留個言或是給個拇指給我加油打氣吧店家資訊店家：大人物燒肉屋地址：新北市三重區正義北路60號電話：02-8985-3535 營業時間：週二至週日 16：30～01：00（每週一公休） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.137.231.90

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ArgusX

11/29 12:01, , 1^F

11/29 12:01, 1^F

推

KKyosuke

11/29 13:05, , 2^F

11/29 13:05, 2^F

終於有人跟我一樣認為這家有點貴了.... 我是覺得跟我吃過其他燒烤店比，他東西少又比人家貴，去過一次就不會想再吃= = ※ 編輯: pmlovestory 來自: 140.137.231.90 (11/29 13:45)