Fw: [食記] [台中東海] 維縈新竹家鄉碳烤香雞排已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2012/11/29 22:49)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GjtMrEc ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 維縈新竹家鄉碳烤香雞排時間: Thu Nov 29 22:48:18 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420125 =============================================================== 店名: [台中東海] 維縈新竹家鄉碳烤香雞排(東海店) 地址: 台中市龍井區新興路東園巷48號電話: 0915-589733 營業時間: 下午5點--凌晨00:00(禮拜二公休) 價位範圍(每人)：50元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消閒p時間: 2012/11月 =============================================================== 這一家新竹家鄉碳烤香雞排是在MOS的對面, 攤子的側邊還有賣酥皮濃湯~~ 店家的招牌比較不明顯些,旁邊是蠻大間的手錶館, 對面則是mos,認這兩個店面比較快! 店家的總店是在新竹,曾經接受過很多家媒體的採訪~~ 店家的價目表~~ 每到時間稍晚的時候,店家就會掛出當天優惠! (見上圖下方) 每一天的優惠都不太一樣說! 上圖的上方是放置在較內側的價目表~~ 店家的食材. 店家的蔬菜~~ 店家還有兼賣茉莉屋的酥皮濃湯(45元) 鹽酥雞+嫩豆腐(特價39元) 店家的產品是先油炸過後,再刷上醬汁. 店家還有附上蒜粒與九層塔! 嫩豆腐的口感挺嫩的, 鹽酥雞的肉質很新鮮沒有腥味, 咬起來的肉質也不會乾澀,味道挺好的! 高麗菜(30元) 店家的高麗菜吃起來很清甜,只是,吃到後面會比較油一點~~ 嫩豆腐(2個15元) 店家會搭配蒜粒一起油炸,味道挺香的~~ 店家的嫩豆腐口感軟嫩,搭配辣粉一起入口,味道會更好吃些! 上面是烤豆包(10元),下面是雞肉串(10元從外表看來,兩樣產品都炸得有點乾~ 果不其然,雞肉串的口感偏乾,烤豆皮裡面的豆皮也被炸得過乾了,沒有嫩的口感~~ 碳烤雞排(50元) 碳烤雞排是店家的招牌商品,所以,就特地點來試試口味~~ 店家的碳烤雞排是先炸後烤,最後再灑上白芝麻與胡椒粉, 我有請老闆幫我加辣~~ 碳烤雞排不僅很大一塊,而且,雞排肉挺厚的,裡面還吃得到鮮甜的雞汁, 搭配酥脆的外皮,好吃的醬汁,吃起來香酥又多汁,是非常好吃的碳烤雞排~~ 難怪店家的碳烤雞排一直那麼受到學生的歡迎~~ 碳烤腿排(55元) 店家的碳烤腿排是去骨的,只有一根大的腿骨,所以,你不用擔心會咬到細碎骨頭~~ 碳烤腿排烤得很香酥,外面還會撒上白芝麻~~ 碳烤腿排的肉質非常地多汁,口感非常地嫩,讓我一吃就超愛的. 只是,碳烤腿排因為太多汁了,香酥的外皮很容易變軟,建議要立即食用,不要久放囉~~ 店家的碳烤腿排長一下子就賣光了, 想要吃的人,請盡早去買哦~~ p.s. 若是想要吃酥一點的外皮,建議買碳烤香雞排哦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.134.94 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.134.94), 時間: 11/29/2012 22:49:24