[食記] 台北 讓人錢包失守的珠寶盒法式點心坊已回收
餐廳名稱:珠寶盒法式點心坊 Boite de Bijou
消費時間:2012年/11月
地址:麗水店 北市麗水街33巷19號之1
電話:02 33222461
營業時間:1000~2100,但太晚去種類會變很少
可否刷卡:不可
推薦菜色:法式紅酒蘋果洋梨塔
買太多甜點只好吃土的圖文網誌版
http://egg1981.pixnet.net/blog/post/68109488
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因為不小心在天龍國中的天龍區租房子
所以師大商圈、青田街、永康街這一帶變成我固定的散步地圖
這邊的馬路走起來很舒服
唯一讓我不蘇胡的就是太容易亂買甜點回家吃
物價高漲也深深反應在點心蛋糕上阿
六七年前一百元可以買到的法式點心,現在都直奔一百五十元以上
簡直跟我的青春一樣一去不復返阿
在麗水街的珠寶盒法式點心坊是我時不時要拜訪的甜點店
店面很小,但生意好到無法感覺不景氣
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709483#after=51418949
老實說,他並沒有每一種蛋糕都很好吃
有些令人驚艷,有些卻無法讓人覺得物有所值
我個人非常推薦紅酒洋梨蘋果塔
醃漬的恰到好處,散發酒香果香的洋梨和蘋果
和底下散發濃郁奶油味的塔皮
搭配起來恰到好處
吃了四五年都還吃不膩
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51711039
上方:普羅旺斯 130元 / 下方:紅酒洋梨蘋果塔 120元
普羅旺斯就是我所謂的,無法讓人覺得物超所值的蛋糕之一
不過最近吃的兩款都讓我非常滿意
首先是歐布納斯(140元)
採用法國的栗子做成幕斯
香氣十足又細滑的在舌頭延展
一吃就覺得自己是好人家的女孩(浮誇)
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709615
中間夾有蜜漬洋梨醬
薄薄一層有打醒味蕾的作用
和栗子幕斯簡直是天作之合
下層還有巧克力碎片,增加了口感的層次
我瞬間就把他吃光,連茶都來不及配
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709675
接下來吃:情迷巴黎(160元)
(連吃兩個瞬間噴到三百塊,晚餐只好吃土了)
莓紅色的外觀好討喜
中間像泥巴的是焦糖糖漿
(我只吃的出來焦糖啦,但可能有加其他食材熬煮)
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709733
斷面秀
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709761
裡面層次好豐富
上層是艾爾帕寇巧克力做成的幕斯
不得不說珠寶盒幕斯做得不錯,都很綿密不會水水的
中層是櫻桃糖漿
下層是開心果杏仁餡
巧克力的甜、櫻桃的酸和開心果的香氣非常完美的融合在一起
我同樣以瞬間吃完表達我的喜愛
其實當天本來想買的是季節限定的"布朗峰"
回到家才發現店員竟然裝成"巴黎情迷"
(現場人很多,而且蛋糕包裝的時候是在櫃檯後方,我無法確認)
我想了想還是打電話告知他們這項錯誤
whatwesee:不好意思我剛才去買蛋糕,可是你們裝錯了
店員:那你要回來換嗎?
whatwesee:可是我已經到家,不會再出門了。
店員竟然回答:阿,那我們也無法解決。
聽到這樣實在是讓人有點生氣
畢竟是他們的疏忽讓我吃不到季節限定甜點阿 (含淚)
我當然知道他們不可能有什麼實際的補償之道
但是對一個中高價位的甜點店來說
我本來期待他們會有更好的應對之道
(至少應該要道歉一下吧)
http://egg1981.pixnet.net/album/photo/51709591
不過甜點歸甜點
珠寶盒還是一家值得拿來犒賞自己的點心店
大家記得離開店前要確認自己的蛋糕沒裝錯
才不會黯然神傷喔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.103.87
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