[食記] 北市中山區 一風堂已回收
一風堂(台灣)
電話：02-2562-9222
地址：台北市中山區中山北路一段85號
消費時間:2012年11月
完整圖文介紹：
終於吃到你之細麵與重鹹湯頭深得我心！！一風堂
http://casperolala33.pixnet.net/blog/post/93906360
大名鼎鼎的一風堂開店也好一陣子了!!! 我好不上道 現在才來朝聖!!!
想說避避新開店的風頭~等人潮過了再來 結果還是外面超多人啊 >"<
原本我一直以為他是在中山站出口不遠處 沒想到居然是還要走一段阿
不過看到滿滿站在外面等候的人潮 完全點燃我這次一定要吃到的熱血啊!!!
只不過 要記得去拿號碼牌 他們好先進~有號碼牌機器 選好人數即可
就等著叫號啦 或是先去逛逛也行 因為還可以用掃code的方式看看現在到幾號了!!!
好啦我又閒話一堆了 先說雖然看號碼牌要等好久 不過大概半小時就排到了喔!!
他們的翻桌率好快 而且看著號碼一直跳~快跳到我們時真的好開心呦!!!哈哈
裡面空間其實說大不大 但就是非常的有一股日本武士道的感覺 像是麵家三士那樣
來看看MENU 他餐點其實選擇不多 麵條軟硬度可以選擇硬麵或正常麵喔
桌上除了一般常見日式拉麵店會提供的醬料外 還有生大蒜可以自己壓碎來增添口感喔
!!
白丸元味 $200元
送上桌時有點桑心 因為看起來不是頗大碗 但是光看微黃的湯頭我就龍心大悅了
好香喔~~
看看 給我偷吃步!!!!底那麼尖 沒有實際上看起來那麼大碗啦!!!!齁~~~~老闆
(敲碗)
不過說到湯頭 真的非常之重鹹阿 比我最愛的花月嵐還要鹹 超過癮的哈
(他們家的湯頭真的讓我狂喝水 果然原汁原味從日本來台灣啊!!!一點都沒再改良
!!good!!)
叉燒好嫩 好喜歡這種入口即化的叉燒~看看我一拿起來就整個要掉回碗裡的樣子
好軟嫩喔~
和一般拉麵店最大不同的就是他們家的拉麵是細麵 而且還有把麵的長度用短
讓人在吃的時候一夾就是剛好一口可以吸完的分量~不會因為太長還要把它咬斷這樣!!!
偏硬的細麵超好吃!!!搭配上超濃郁的湯頭 超級夠味會讓人想要一口接著一口的啦
!!!!
赤丸新味 $230元
果然顏色就是豐富許多啊!!!!!
一樣也是碗底尖尖喔!!!(指)
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