[食記] 令人驚豔的bistro88義法餐酒館-台中已回收

看板Food (美食板)作者elizabeth858 (Lisa)時間13年前 (2012/12/03 21:39)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：bistro88義法餐酒館消費時間：2012年7月地址：台中市南屯區公益路二段88號 (公益路與大墩路口) 電話： 04-2320 9977 營業時間：11:00 am~ 12:00 pm 每人平均價位：套餐約1K~2K 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：當香蕉遇上巧克力官網：http://www.bistro88.com.tw/ 圖文網址：http://catowl.pixnet.net/blog/post/69180078 bistro88義法餐酒館是今年六月份新開的一家餐廳，讓我第一眼注意到的是他線條結構的鳥巢外觀，晚上看起來相當氣派，還有人說它像國外的時尚夜店呢！這次是跟男朋友的同事姊姊和她老公聚餐，剛好有認識的服務生為我們介紹餐點。 (Spanish Torres Vina Esmeralda 2009 White Wine) 餐還沒上時，先開這支備受推薦的TORRES白酒，淡淡的白葡萄香氣，甜而不膩的口感，幾乎喝不到酒的苦澀味，難怪會說女生一定很愛黑貓個人也很推喔這瓶酒最吸睛的地方就是這隻可愛的邱比特！在愛神邱比特的加持下，喝下去好像真的有種戀愛的感覺呢第一道：柑橘風味時令蔬果沙拉水果跟蔬菜的搭配吃起來很爽口，吃起來也不會太甜膩。第二道：現烤手工麵包這是法式麵包，有別於一般堅硬的口感外酥內軟，大家接受度都很高。第三道：酥炸鮮切洋芋脆片選用新鮮馬鈴薯現切現炸，口感香脆又薄，相當受到愛戴，還來不及拍照就快被搶光了orz 第四道：主廚藏私招牌蒜片辣椒細扁麵外觀比較陽春的一道，大蒜味道蠻濃厚的~帶點微辣的口感，搭配Q彈的麵條，黑貓覺得吃起來其實還不錯！有別於一般細扁麵給你的印象，不敢吃辣的人應該都還可以接受。第五道：炭烤經典無骨牛小排佐紅酒醬汁同事姊姊相當喜愛的一道，服務生推薦五分熟恰到好處。第六道：脆皮豬腳搭德式酸菜佐芥末西打醬因為個人沒有很偏好豬腳，黑貓還是覺得蠻油的~沒有很喜歡~~ 第七道：當香蕉遇上巧克力我一定要好好介紹這一道甜點！撇開它的名子太可愛不說，從沒吃過甜披薩的一群人，剛開始都對他沒有抱太大期望，但是認識的服務生朋友再三推薦下，我們就決定點來吃看看，剛烤好還熱騰騰的，帶著濃濃的巧克力香味，一咬下去，竟然會爆漿欸！融合著香蕉的味道，整個大大加分！真的好好吃喔！下次再來我一定必點這道甜點剛好有四人同行送馬卡龍的活動，我真的很愛bistro88的馬卡龍，雖然沒有酥脆的外表但他扎實的口感，甜而不膩咬下去彷彿還能感受到口中香氣四溢，我最喜歡那個紫色的馬卡龍，記得應該是薰衣草的口味。最後，這是被招待的調酒，聽說是可以拿出去比賽的酒，喝起來的口感跟一般奶酒有異曲同工之妙，只是搭配上面的奶油，味道會比較濃，但其實相當match呢！下面奶茶色的部分是有點半凝結的狀態，喝的時候要稍微注意一下，奶油會慢慢滑動下來，但是下面的酒流動性較高，可不要被喝到臉上去了！因為黑貓跟同事姊姊的老公已經有過一次經驗了這次去bistro88彷彿去那邊挖寶的！好幾道料理都讓人驚奇連連~~實在是闔家聚餐同事聚會的好地方！第一次來，四個人就一起share吃到好多樣美食，大家都吃得好滿足後記：如果女生用餐中有去上洗手間，會發現他們有個好玩的小秘密喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.212.89 ※ elizabeth858:轉錄至看板 TaichungBun 12/24 10:18