Fw: [食記] [台中東區] 旱溪肉圓(祖傳三代)已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2012/12/09 00:08)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GmsO9mR ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東區] 旱溪肉圓(祖傳三代) 時間: Sun Dec 9 00:08:38 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24422155 =============================================================== 店名: [台中東區] 旱溪肉圓(祖傳三代) 住址：台中市東區旱溪里東光園路592號電話：(04)2212-0219 營業時間：3:10PM～12:30PM 價位範圍(每人)：35元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間: 2012/11月 =============================================================== 旱溪肉圓於一九四三年營業。從第一代廖德成開始即在旱溪街上以小攤販的方式賣肉圓。現今已傳承至第三代,店面也落腳在東光園路. 店家在樂成宮的附近,很多人都會拜完拜後,上這吃顆肉圓. 因為店家的營業時間較晚,所以,也有人上這吃消夜. 店內約有6張鐵桌子,塑膠椅子,是很簡單的店面, 牆上有價目表. 肉圓35元,湯類則是20元--40元之間店內禁止吸菸. 左邊是肉圓(35元),右邊是豬血湯(20元) 肉圓(35元) 老闆會剪刀把肉圓剪開,把油瀝乾淨,再淋上醬汁. 店家的醬料是白甜醬,醬油膏,味道還ok~~ 上面會有摻香菜. 不吃香菜的人,記得要跟店家說一聲~~ 肉圓皮不會過硬,口感較軟, 裡面包的是豬肉片與筍絲. 豬肉是用胛心肉,味道很新鮮,好吃. 店家的筍絲口感清脆,聽說是大坑的竹筍. 讓我一吃就很喜歡. 我有摻一點桌上的辣醬,味道還不錯~~ 店家的肉圓味道雖然還不錯, 但是,價錢比較貴些(雖然比台中肉圓便宜),C/P值也就沒那麼高了. 豬血湯(20元) 裡面有酸菜與豬血. 雖然只賣20元,裡面卻超多料的. 豬血也蠻嫩的,酸菜也很脆口,湯卻不會過酸,是C/P值挺高的肉圓. 店家的肉圓算是老台中人記憶中的小吃, 若是有到樂成宮拜拜,不妨上門試試~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.185.127 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.252.185.127), 時間: 12/09/2012 00:08:46