[廣宣] 台中大遠百水相限量會員新菜招待會已回收

看板Food (美食板)作者yellowjia (Jenny)時間13年前 (2012/12/10 12:50)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Gmq0e0C ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 水相限量會員新菜招待會試食花漾巴黎時間: Sat Dec 8 21:27:01 2012 =============================================================== 店名：aqua水相法義料理(大遠百) 地址：台中市西屯區中港路二段105號12F 電話：04-2252-2826 營業時間：週一~週日 AM11:00~PM10:30 試食時間:2012.12 =============================================================== 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12028459 這次能試嚐新菜色，是因為水相10月份都會有舉辦招募會員的活動 (這次活動時間將延長至12/10，想要的一定要趕快去辦啊!!) 參加方式很簡單，只要單筆消費滿1200元再加199元，就會有限量的VIP組合內容很優惠，有vip卡，陶瓷杯墊，兌換卷，還會被邀請免費試新菜，生日還有 5折優惠等。。。而且還有不定期的專屬優惠簡訊喔! 這一天我們一起來試嚐水相的新菜色，不僅只有吃，還有主廚當場解說，我們也要幫忙評分你看我們吃的多認真啊! 屬於會員朋友的花漾巴黎之夜，真是浪漫又高雅呢! 來過遠百店的都知道他們是一路白色系到底，桌上會有鮮花，服務人員穿著正式，還有法式女僕幫你服務我覺得水相對會員真的很照顧，也很有心，只要加入他們的會員，一個都不能跑，緊緊抓牢啊!! 當天還沒開始吃之前就有這可愛的小點心。。。哇!第一次見到耶!超可愛的啦!! 你說說看這是什麼呢? 午茶菜單上有供應，法式香榭松露薯球價值180+10%，不過沒在評分表上! 否則一定5分5分啦!!(評分範圍是1~5分)外酥內綿，搭配松露奶油降，超好吃的!! 接著就來了一杯青蘋果汁，然後嚐鮮活動就要開始囉! 我們來到這一排今天要嚐鮮的菜色旁，聽著主廚一道一道的解說主廚解說完後我們回到座位上開始讓穿著法式女僕裝的服務生上菜，感覺好慎重，好像來到了評選會場呢! 第一道上場的是義式手工麵包這道是點套餐時第一個上場的菜色，可以續的喔!! 主廚說這是用天然黑麥粉及新鮮羅勒製成的手工麵包，我覺得吃起來挺紮實的，而且越嚼越香喜歡吃麵包的應該會很想續! 另外有兩種搭配的醬:蒜香奶油醬及橄欖油混合葡萄酒醋膏及煙燻腸小丁我們這桌一致認為搭蒜香奶油醬最好吃! 蔬菜濃湯襯小甜蝦這道菜我給了4分，無論是色澤，視覺，擺盤還是口感，我都蠻喜歡的! 南瓜很甜，裡面還有小甜蝦及蘆筍片，湯上面鋪了一小塊鮮奶油泡，聽說有香橙，不過喝不太出來只是我覺得他們的湯真的很甜，可能有的人接受度不高，建議要趁熱喝完他，不要一直講話講到冷掉再喝就失了原味了! 法式龍蝦汁海鮮湯，也是套餐的附湯喔!不過選這道湯要另加120元你看看這盤就知道為什麼要另加錢了，很澎派啊!! 有草蝦、帆立貝、蛤犡、鮭魚等海鮮和龍蝦汁一起熬煮2小時，旁邊附了兩片香蒜法國麵包可以沾著湯汁一起吃喔!味道超鮮啊!好像來到了大海!!! 鮭魚給的大塊，蛤犡也很多，帆立貝一定要整個放到嘴巴裡咀嚼才是真的過癮啊!! 大家一面吃，一面說:好鮮~好鮮~好鮮~~~ 前菜是法式蜜桃燻鴨胸生菜沙拉，不過神奇的是我回家看照片竟然沒看到他??? 難道是我當時只顧著吃沒有拍到嗎? 等我再找看看如果有相片再補上來好了法式蜜桃燻鴨胸生菜沙拉就跟他的菜名一樣，用的是宜蘭櫻桃鴨品種的燻鴨胸切片後搭配水蜜桃旁邊還鋪上了生菜並淋上巴薩米克醋，很有田園味，我蠻喜歡的! 威靈頓牛排搭法式香蒜鵝肝沙司我不吃牛，所以朋友代嚐鮮囉! 選用的是美國特級胸腹牛肉，當時我看到外層裹上一層酥皮想說這吃起來應該很飽吧! 果然沒錯，吃牛的朋友到最後把牛肉吃完了，酥皮吃不完啊! 而且他們的做法是5分熟，店家說有的客人不敢吃5分的也可以作調整不過他們說5分熟還是最好吃的! 我看朋友吃得津津有味就知道!酥皮內不只有牛肉喔!還有蘑菇及法式鵝肝醬呢! 旁邊有波爾多紅酒沙司可以沾著吃，不過看朋友都沒什麼沾，應該是不沾也剛剛好另外有一位吃得比較清淡的朋友說牛肉有點鹹，我才可能是法式鵝肝醬的關係，不過另一位朋友說鹹度剛剛好! 夏諾瓦蘆筍時蔬甜蝦搭青醬天使義大利麵這一道主菜我好喜歡喔!給了4.5分! 份量算大，而且還有香煎甜蝦及節瓜等時蔬，美味又清爽! 盤邊有黑色的夏威夷黑鹽及葡萄酒醋，甜蝦可以沾著吃喔! 義大利麵是選用天使髮麵，混合著青醬非常入味呢! 而且店家還會多附一小壺青醬讓你沾喔! 愛青醬的一定愛死這道啦!! 熱玫瑰茶嗯!他就是玫瑰茶沒錯!呵呵~喝的出花香味，還蠻適合下午茶幾個女生一起喝的! 蘋果柳橙汁這一道很妙，左邊是柳橙新鮮原汁，右邊是蘋果汁喝的時候把左邊的柳橙新鮮原汁倒到右邊的蘋果汁，然後用小湯匙攪拌後就可以喝了! 你可以先喝一口蘋果汁試試味道，然後再酌量的把柳橙新鮮原汁倒入，看你喜歡怎樣的口味，很有彈性的喝法我覺得這樣的菜色很有趣又很新鮮，加起來也很好喝啊!可以玩玩看! 這也是會附在套餐裡的選項之一，如果你問我附餐飲料選什麼，我會建議這一道，不過他是冰涼的，要自己斟酌一下喔! 香草慕斯佐鮮芒果醬這應該是我喜歡的甜點樣式了! 選用法國總統牌鮮奶油(這個牌子我在家樂福看過，不便宜呢!) 加入天然香草豆莢而成的香草慕斯可以沾點芒果醬，酸甜酸甜的滋味是美好的句點啊! 耶誕節想要去哪裡吃呢? 如果你不喜歡大魚大肉或烤火雞的話，我覺得來這裡約會真的很浪漫呢! 當天跟女性朋友來都有浪漫的感覺了!跟情人一起來一定更讚啦! 對了!店長說大遠百店跟惠中店的菜色不一樣喔! 如果你喜歡我這次試吃的菜色，一定要到遠百店來唷! 還有啊~其他菜怎麼樣我沒吃過不知道，還是要自己親自品嚐比較準確喔! 另外有個很應景的活動順便分享給大家，如果你想學插花，或是想在聖誕節給對方驚喜的可以來報名這個活動喔!280元有吃又有拿，挺划算的呢!! 不過這個插花活動是在惠中店，別跑錯啦!! ps.我發現這裡也好適合求婚，白色系讓人想到的就是婚紗啊!!! 服務人員一定很樂意配合演出的! 延伸閱讀: 【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一內含:【台式及原住民料理】【泰越式料理】【日式料理】【中式港式料理】【燒烤類】 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628 用MAIL訂閱部落格: http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更喜歡發掘新店跟大家分享，歡迎加入http://ppt.cc/Y7Qq不定時有好康及新資訊喔^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.79.45 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yellowjia (125.230.95.113), 時間: 12/10/2012 12:50:18 ※ 編輯: yellowjia 來自: 125.230.95.113 (12/10 12:50) ※ 編輯: yellowjia 來自: 125.230.95.113 (12/10 12:51)

[廣宣] 台中大遠百 水相限量會員新菜招待會已回收

[廣宣] 台中大遠百水相限量會員新菜招待會已回收