[食記] 台南‧慶平海產已回收
慶平海產‧台式料理
台南市安平區安億路462號
(06) 297-2015
消費時間：2012.11
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27864495
生活於台南如此之久，久聞慶平海產，路過不下百回，就是沒有走進用餐過！今日初訪，
順著部門聚餐，讓葉子有機會初訪＆探探他的美味啊
慶平海產：店址位於港濱歷史公園對面（林默娘公園緊鄰於旁），若由市區出發，可走永
華路，再右轉平豐路直走，即可抵達。店面頗大，中午用餐時，大多為團體客人，當然，
今天也是吃桌菜，沒有單點，所以上桌的菜色，就不需太苛刻
http://0rz.tw/XzJ47
除了桌菜，冰櫃內的食材，才是真正的重點，可以挑自己愛吃的，當然，若預算有限，還
是要先問問
http://0rz.tw/gAgZB
綜合拼盤：有花枝丸、蝦捲、象蛂蚌沙拉三款開場。三品都真材實料，尤其蝦捲，頗受大
家好評
http://0rz.tw/BvcVP
石斑魚米粉湯：大把大把的青蔥，還有看似油膩的湯頭，其實一喝，可是暖上心頭的美味
哩！據聞是店內招牌之一，果然有它的威力，喜歡此味，可不要錯過。（好似以前吃過的
白鯧米粉，就是魚肉不同，但滋味作法應大同小異!?）
http://0rz.tw/Qx7lS
碳烤軟絲：軟絲稍微烤後的碳香味，其入口鮮味、Q脆口感，大家一致推崇的一品好菜
http://0rz.tw/3JCDd
清蒸處女蟳：這盤算是主角菜色，但葉子不會吃螃蟹（其實也是不愛那沾手的味道）。愛
吃會吃的朋友，可是快手拆卸入口，經驗十足。BTW，最後吃了一口飽著蟹黃的部分，果
然濃郁美味，但想想，葉子還是喜歡紅蟳米糕那種料理手法
http://0rz.tw/BaZEJ
脆皮豬腳：海產店端出這款，是有沒有搞錯!?但，卻是這一桌菜菜色，排行前頭的好菜啊
！外酥內嫩不柴，還真得讓大家意外XD
http://0rz.tw/9Et4L
葉子：「初嚐慶平海產，雖然是桌菜菜色，但幾品海鮮與整體來看，水準四平八穩，中上
感受；當然價格上，夠不夠好，那就見仁見智嚕」
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