[食記] 台北天津街-正宗川味玖伍牛肉麵

看板Food (美食板)作者turtlee (turtle)時間12年前 (2013/03/03 22:44)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：玖伍牛肉麵消費時間：2012年/12月地址：台北市中山區天津街51號電話：02-25419825 營業時間：10:00am ~ 02:30am 每人平均價位：100 ~ 300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鮮蝦紅油抄手麵、滷大腸好讀圖文版：http://yo.xuite.net/info/element.php?id=sRCMsT4Vc2BqDFphpNQO7w (請喜歡文章的人點進連結按個讚支持一下！玖伍牛肉麵位於捷運中山站附近的天津街上，在台北著名的五條通和六條通之間，因為店面前的人行道非常的窄，所以走路的時候不容易看到招牌，就不太會注意到，但每逢經過，總會被店裡傳來的陣陣香氣所吸引。進到店裡面，那川式麻辣的香味更是瀰漫在整個空氣中，搭配店裡溫暖的黃光和樸實的深色木桌椅，讓人整個覺得很溫暖。因為太好吃了，店裡常是一位難求，所以店家特別多放了些桌椅，小小的空間裡大概可以容納50位客人，所以桌椅間排列的有些密集，但也還不到擁擠的程度。五、六、七、八條通這一帶，是日本人很常出沒的地區，所以在牆上可以看到整張的日文菜單，招牌餐點還會有小圖附在旁邊，非常的貼心。靠近門口的櫃子上擺了一盤一盤滷好的小菜，現點現切。旁邊則是一排特殊的獨門沾醬，辣椒非常的辣，嗜吃辣的饕客們一定不可錯過，不管是拌麵、沾小菜，都非常得過癮！老闆會在切好的小菜上加些蔥花和醬油膏，讓原本就滷得非常入味的小菜更加的提味。滷大腸也非常的好吃，很軟爛又很入味，不像有的滷大腸吃起來像輪胎皮。看它油油亮亮的樣子，不禁就令人垂涎三尺，一盤100元。牛肉麵有清燉也有紅燒的，肉則可以選擇牛筋、牛肉、牛雜、或是半筋半肉，麵也可以依自己的喜好選擇家常麵、拉麵、陽春麵、細麵、冬粉或米粉，是一間選擇性非常多的店。牛筋的口感又軟又Q，不會想有些麵店煮出來都咬不爛，牛肉也相當的香嫩多汁，完全不會覺得很乾或很澀；麵也處理得很好，吃起來很彈牙，不會粉粉爛爛的。紅燒牛筋麵，一碗150元。雖然本店的招牌是牛肉麵，但我個人偏愛鮮蝦紅油抄手麵，抄手非常的大顆，幾乎像水餃的大小，而且給了五顆，份量非常的足夠，口味是那種香香麻麻的味道，巧妙的用了一點辣提味，但又不會太辣，一碗90元。另外麵食館少不了的，就是餃子了，餃子有高麗菜和韭菜兩種口味，並不大顆，但也非常的扎實，沾點醬油或醋就非常的好吃，一顆5元。另外，店裡還有免費的冷飲可以享用，在享受清涼的同時還可以解辣喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.118.166