[食記] 台北 小吳牛肉麵
餐廳名稱:小吳牛肉麵
消費時間:2024年10月
地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
電話:02 2371 3201
營業時間:24小時營業
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357816093
想說很久沒吃小吳了,就來回味一下。
喝了一口湯,真的有回到以前的FU欸,
就是以前學生時代常吃的牛肉麵湯頭的味道,
是紅燒的沒錯,但沒有非常深厚的感覺,比較偏醬油湯頭,然後不會太鹹,
鹹淡適中,有點偏淡的紅燒湯頭的FU!
我覺得以基本的牛肉麵來說,是合格的。
牛肉也滿好吃的,滷得有入味,口感味道也都有維持在基本水準。
麵是粗麵,有麵香。
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推
01/15 07:55,
15小時前
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