[食記]台北蘇杭點心店大戰杭州小籠湯包

看板Food (美食板)作者julieponpon (julie)時間11年前 (2013/03/10 01:38)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：蘇杭點心店餐廳住址：台北市羅斯福路2段14號1樓。餐廳電話：02-2394-3725 營業時間：10：30～20：30 價位範圍(每人)：100~300 ＊交通小提醒：古亭七號餐廳名稱：杭州小籠湯包消費時間：2013年01月地址：台北市大安區杭州南路二段17.19號營業時間：11:00-23:00無公休預購電話：02-2393-1757、02-2393-5875 文圖並茂網誌~http://www.wretch.cc/blog/juliepon/15914726 以下文字複製~ 最近總有想吃小籠湯包的欲望在欲望無窮金錢卻有限情況下當然先好好在板上爬文最後選定了"杭州小籠湯包" 第一次前往時是在228下午大概一點半心想應該人潮都散去差不多了吧到現場時(天啊!!!)......大概有將近三十人以上在門口等待當天實在已經餓翻了~姑娘不想排阿!!! 在不遠處發現了"蘇杭點心店:" 隱約在板上也曾經看到評價不錯(我是美食阪忠實觀眾^^) 門口雖然也有人排隊但是大概五六人左右,就趕快向老闆娘詢問這家店人多時點餐滿特別的再排隊之前老闆娘會先請你點餐再告訴你號碼約莫等待二十分鐘輪到我們囉(滿快的~雖然是需要和他人併桌的,不過位置不會很狹窄,所以不會到不舒適) 入座前可以在櫃台旁選些小菜但這些小菜可要價不斐不論內容物一盤都是90大洋 (有些像是乾煸四季豆姑娘自己覺得滿不划算的就是了) 我們只有兩人用餐,只選了一盤蹄筋凍以蹄筋的價位來說一盤$90不算太貴賣像不賴,口感也有層次，吃到蹄膀瘦肉但覺得一點香味都沒有耶～有點失望 $200　　絲瓜鮮蝦湯包湯很清甜不油膩,但不知道為何吃兩顆我就沒繼續想吃的ｆｕ~ 且似乎缺少某種香氣,沒有令人驚艷不過絲瓜真的很清甜中規中矩的銀絲卷 $45 沒有銀絲卷的好朋友”煉乳” 麵皮很香很Ｑ，外面炸得酥酥的外酥內軟～好像是我這餐最愛的耶（太奇妙了ＸＤ）排骨蛋炒飯 $110 蛋很多(大概有兩顆吧)蛋香味很足, 炒飯粒粒分明，也不會太鹹~但排骨肉質好老!!!＞＜（究竟蘇杭ｏｒ杭州哪家勝出～讓我們看下去）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這周某天平日晚上，心想這樣總不會排隊了吧賓果！！！平日晚上是不用排隊的約莫七點入座店內仍然有九成滿，生意相當好上菜速度很快姑娘我是芋頭控必點　　”芋泥酥” ＄３０但沒有濃郁的芋頭香味好像先麥更好吃耶＞＜（ｐｓ純屬個人喜好）招牌　　小籠湯包　＄１００天啊！！！跟宜蘭正常小籠湯包很相似的味道ｂｕｔ～～～我就是不愛這種肉味很重所以也偏油膩的湯汁阿而且麵粉味又比正常重一些鳳爪　　＄７０微辣，夠軟，不是Ｑ的那一種整體來說ｏｋ雞肉盅　＄１００雞肉都是雞腿肉，相當嫩！湯充滿雞肉的香氣，也不油膩～中規中矩～鮮肉蒸餃（忘了價格了～）大傻眼！！！真的是”蒸餃”＝蒸的水餃我印象中蒸餃不是皮薄薄的嗎？？？？？而且跟冷凍水餃拿去蒸口感一樣發誓我沒有騙人！！！太昏倒了～但是我沒有看到究竟他是不是現包的，所以我不能肯定店家是用冷凍的拿出來蒸～只能說我吃起來就是這種口感耶一心期待的　　奶皇包到了＜結論＞的時候了～１　　蘇杭嚐試絲瓜鮮蝦湯包　杭州則是鮮肉小籠湯包與蒸餃如此一來似乎很難比較，但礙於杭州麵粉味過重＆過於油膩－－－＞　　　蘇杭一勝２　　芋泥餅兩家名字不相同，蘇杭我還忘記拍照片杭州內餡是貨真價實的芋泥，但香氣又是蘇杭勝出　　　蘇杭二勝其他沒有相對應的無法比較但整體而言對杭州很失望，可能之前過於期待吧（嗚～）ｐｓ杭州明明應該開發票但是卻不會主動開，大家要主動索取喔　　蘇杭則是說沒有發票（因為我一直深信有一天我會重大獎阿當然一定要拿發票）以及　　兩家店都不能刷卡這兩家自己是不會想再去一次（僅供參考）（但蘇杭很多鄰座客人很像都是老主顧，店內還有美青姐與老闆的合照不知道是不是沒點到蘇杭的招牌） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.109.143

[食記]台北 蘇杭點心店 大戰 杭州小籠湯包

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