[食記] 台北三田製麵所已回收

看板Food (美食板)作者vince02 (日薄西山氣息奄奄)時間12年前 (2013/10/14 20:53)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：三田製麵所消費時間：2013年/9月地址：台北市信義區忠孝東路5段8號阪急百貨B2 電話：無營業時間：11:00~21:30 or 22:00 每人平均價位：230以上可否刷卡：好像可以有無包廂：無推薦菜色：沾麵好讀無音樂網誌版： http://blog.xuite.net/vince02/openblog/137248628 真正的日本拉麵口味本來就很重，不過這種重口味，不像台灣是放一堆味精，而是魚介的味道。魚介簡單講就是魚貝類熬煮出來的湯頭。這間三田製麵所有名的就是它的沾麵，今天運氣非常的好，開店前就到了，所以我就乖乖的排了一下隊，然後點菜。它們家的菜單其實還蠻簡單的，但既然來了就要吃碗招牌的沾麵，老婆依她的喜好點了拉麵，最後再加個唐揚雞和鍋貼，我們兩個都很想念大阪那個王將的餃子 XDD。沾麵好像還有分冷的和熱的我記得店員都會建議熱湯冷麵，他們講太快了，所以印象很淺，如果我有記錯請指正。炸雞拍糊了冏~~ 炸雞有一點像台灣傳統的塩酥雞，和之前吃過的丸龜，甚至和日本的地雞比起來，比較不出色，但不是不好吃的炸雞。餃子就冏了，很普通... 這些調味料大概就是用來沾餃子的。這些拉麵味道很重啊，我想旁邊還有七味粉什麼的，就免了吧!!! 這個就是麵+醬汁，柴魚味非常非常的濃。如果不是非常的餓，中碗就夠吃了，不過這間小中大都是一樣的錢，特大才要加錢。麵沾著醬汁大聲吸進口裡麵超有嚼勁的，還帶有麵粉的香味，果然是好吃的麵條 !!!糖心蛋也好吃!!!! 雖然口味重了點，我真的覺得天天吃會洗腎，但是值得來吃個一兩次。另外，怕鹹的人不要來，就算以客家人的重口味，沒有一口麵一口水也吃不太下... 相對於沾麵，拉麵就很普通了，老婆吃完沒什麼特別的印象。聽說沾麵吃完了，可以要高湯稀釋醬汁，不過我們吃的很飽，所以就沒有這樣做了。外面的人潮滿滿滿，生意非常的好呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.162.25

[食記] 台北 三田製麵所已回收

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