[食記] 台北蘇阿姨比薩屋鬆厚好吃

看板Food (美食板)作者SCL13 (Sinchen)時間10年前 (2014/06/09 19:30)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：蘇阿姨比薩屋消費時間：2014年/6月地址：台北市大安區光復南路300號 (近國父紀念館三號出口) 電話： 02-2740-2328 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位： 200起可否刷卡： N 有無包廂： N 推薦菜色：海鮮披薩而且要鬆厚好讀版 http://scl13.com/?p=6297 上一次嚐過「蘇阿姨比薩屋」的披薩之後，就被那料多厚實不油膩的披薩給吸引，這次又呼朋引伴在中午的時在來回味，特地選在中午就是深怕鬆厚的餅皮又賣完。終於在這次一嚐到鬆厚的餅皮，鬆厚外層有點酥脆，內裡則比較鬆像是麵包一樣，餅皮鬆脆好吃不會太有嚼勁的口味，這我還滿喜歡的，在配上超厚實的料與起士，真是讓人欲罷不能。我們前幾天就打去訂11點的位置，當然非常容易就訂到了。準時用餐差不多到11點30左右店內就坐滿了，需要領號碼牌等位置，生意算是很不錯了。餐廳地理位置上也很方便，進捷運站附近就是國父紀念館，抵達時沒想到也有客人11點就直接來吃早午餐了。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14371920504/ ↑ 蘇阿姨比薩屋 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14349752076/ ↑ 蘇阿姨比薩屋菜單上除了披薩之外還有炸機馬鈴薯與沙拉、三明治、義大利麵，不過來第二次幾乎大家都指點披薩而已。披薩餅皮則有鬆厚、厚皮、薄皮。厚皮就一般常見的披薩，我不太喜歡就是，而薄皮比較像餅乾一樣，鬆厚則比較像麵包。披薩口味則沒那麼多，海鮮、東貝拉總匯與東貝拉特選、夏威夷、辣雞、蔬菜等口味。這次我們點了東貝拉特選與海鮮兩大鬆厚，還有一份炸雞馬鈴薯，以及罐裝的雪碧。一人總共4片大披薩，吃的超撐，點餐的時候服務生還嚇到，說大的是12吋喔！一人要吃4片，好險我們都吃完了XD。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14371380752/ ↑ 菜單，價位算是中間蘇阿姨的披薩口味我覺得滿淡的，配上一點辣椒粉與起士粉口味會更好，辣椒醬與番茄醬就自己斟酌使用。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14371923514/ ↑ 醬料 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14186397387/ ↑ 餐具我們四個人點一壺雪碧來喝，這樣一人可以喝到2杯左右，算是比較省啦！ http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14371923184/ ↑ 雪碧馬鈴薯則是切片整塊炸，吃起來比較有馬鈴薯的口味，比條狀的還好吃。而炸雞也很讚，皮薄又酥肉嫩多汁，我覺得比肯德基的還好吃就是了。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14186280840/ ↑ 炸雞與馬鈴薯先上來的是海鮮精華大的鬆厚餅皮，看這飽滿的料與厚實的餅皮，立刻拿起一塊披薩，側面這食材的厚度真的不是假的，一口咬下料比餅皮佔的比例還多，因為口味比較淡，幾乎吃不到披薩醬的味道，這樣子反而可以嚐到食材的滋味，算是滿特別的口味清淡披薩。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14186209609/ ↑ 海鮮精華 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14369517881/ ↑ 看這厚實的側面另一個則是東貝拉特選，牛肉、豬肉、義大利臘腸與橄欖，一樣料多厚實。而鬆厚的絣皮，從側面看過就比較不一樣，很像烤麵包的外觀。而嚐起來則是內鬆軟，有點像麵包一樣的口感，我自己是滿喜歡這樣的餅皮，非常好吃。 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14186395237/ ↑ 東貝拉特選 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14349752536/ ↑ 鬆厚餅皮 http://www.flickr.com/photos/24539319@N07/14371920604/ ↑ 料多厚實這樣吃下來四個人一人420元，我覺得還滿OK的，若想吃多點口味，可以點雙拼拼一樣價格的口味就可以了。比起吃到飽來說，這樣就吃得超撐得，而且吃到飽的披薩，大家都不吃餅皮(也怎麼好吃就是了)，但我覺得蘇阿姨的還錯，料多實在餅皮也很讚，中午這樣吃一頓害我晚餐都吃不下了，喜愛吃披薩的朋友可別錯過這家老字號的蘇阿姨比薩屋。 -- http://scl13.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.193.25 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402313410.A.AD2.html

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