[食記] 蚵仔之家（景美景興店）選擇多元海鮮新鮮

看板Food (美食板)作者themostugly (咕咕雞)時間8年前 (2015/10/20 09:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：蚵仔之家(景美景興店) 消費時間：2015年/10月地址：台北市文山區景興路87號電話：02-29350502 每人平均價位：150 推薦菜色：煎蚵仔、燙青菜、海鮮粥、炸虱目魚柳、炒海鮮麵、蛤蠣粥、煎蚵仔蛋有圖無音樂網誌版：http://tinyurl.com/o2cjebn 從小在文山區長大的胖樺，對景興路這條街有濃厚的感情。從景興附幼、景興國小一路到景興國中，這條街陪伴胖樺成長，在胖樺記憶中佔有重要的一席之地。景興國中對面的店家，來來去去好幾回，胖樺從小看著來去店家的興衰史。今天光顧的，是開幕還沒很久，尚在張燈結綵的「蚵仔之家」景美景興店。黃色顯眼的招牌，吸引人的還是那「產地直銷，保證新鮮」。乾淨明亮的電話，入座後點餐填寫桌號後交給櫃檯，再自行取用餐具及調味料。胖樺是完全沒用到店家的調味料，食材夠新鮮原味就足夠。餐點選擇眾多，除了蚵仔，還有虱目魚肚以及蛤蠣、烏魚等等海鮮。飯麵粥等組合任君挑選，主餐不滿足還有配菜類可以挑選。蛤蠣粥(NT. 80) 店家的碗公霸氣十足，熱騰騰的粥品三分之二滿，入冬來上一碗保證滿足。霞姐表示裡面的蛤蠣鮮甜多汁又大顆飽滿。從吃的乾淨溜溜的碗公可以看的出霞姐真的很滿足。炒海鮮麵(NT. 85) 調味恰到好處的不會死鹹。海鮮種類豐富，雖然份量不多但是都滿鮮美，胖樺吃完後還意猶未盡。蚵仔油麵(NT. 80) 都來到蚵仔之家了，不品嘗蚵仔怎麼可以？清湯油麵加上毫無腥味的蚵仔，可惜蚵仔份量不夠多。【胖樺英語教室】「海鮮」為「海底的食物」，英文為”Seafood”，有些餐廳常見的熱門海鮮，來看一下他們的英文吧！鱈魚：Cod 章魚：Octopus 烏賊：Squid 扇貝：Scallop 胖樺這次光顧的「蚵仔」之家，蚵仔：Oyster，也可以翻譯成「牡蠣」蛤蜊：Clam 海鮮粥(NT. 85) 雖然不能跟粥品專賣店相提並論，不過餡料豐富，店家也算誠意十足了。炸虱目魚柳(NT. 80) 金黃酥脆的麵衣包覆虱目魚柳，魚肉炸的恰到好處頗為軟嫩。沾一點胡椒鹽增添鹹香，讚。不過胖樺覺得魚肉有點小塊，再大氣一點會更優。蚵仔酥(NT. 100) 很怕腥味的胖樺吃了好幾個，店家的蚵仔沒有讓人害怕的腥味，表現不錯。煎蚵仔蛋(NT. 150) 煎的蛋皮微焦，香氣四液的蛋皮，塞滿蚵仔及蔥末。微鹹的醬油膏調味，超級涮嘴。比外面蚵仔煎亂油膩一把的優上許多。燙青菜(NT. 30) 有些菜葉邊緣有點老黃，不過瑕不掩瑜的清爽解膩。蚵仔之家連鎖店，選擇眾多食材新鮮，每道菜色都有一定的水準。附近居民如果用餐時間想飽餐一頓可以考慮，胖樺就居住附近，下次胖樺媽沒開火想吃點外食，會考慮外帶這家餐點。景興路上蚵仔之家，海鮮眾多品質頗佳，不管入粥或油鍋炸，上桌皆可滿足胖樺。有圖無音樂網誌版：http://tinyurl.com/o2cjebn -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.139.228.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1445305153.A.0FB.html