[食記] 台北東區 合味拉麵 四合一綜合羹cp值超高
餐廳名稱：合味拉麵
消費時間：2016年/3月
地址：台北市大安區大安路一段51巷14號
電話：02 2751 7981
營業時間：10:30-21:00
每人平均價位：55元起
推薦菜色：四合一綜合羹拉麵、乾麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/3n61d4
我是個極度愛吃拉麵的人，無論日式、中式亦然
東區這間合味拉麵一直收在口袋名單內，主因便宜且交通方便
拖了這麼久終於吃到他，吃完真有股相見恨晚的感覺啊！
店址位在大安路巷弄內，這帶很多平價小吃
最近的捷運為忠孝復興站，步行10分鐘內可抵達
假日中午前往生意相當好，一位難求等了一會兒才有位置
合味拉麵菜單如下，沒有價格但最貴就85元
點菜單看起來有點複雜，但就是四種羹與主食的排列組合
初訪的人不妨跟我一樣直接點四合一綜合羹，所有品項全吃得到
小菜自取，再跟店員說單號就行了
泡菜、辣醬也在自助區，雖然是無限供應但也不要浪費啦
四合一綜合羹---$85
四種料分別是魚酥、花枝羹、魷魚羹、肉羹，看起來相當豐盛
花枝羹、魷魚羹、肉羹口感不會糊糊，吃得到「原料」在裡頭
花枝羹裡有花枝塊、魷魚羹裡有魷魚，肉羹表現最得我心，若再訪應該會單點肉羹拉麵
魚酥泡著湯濕濕軟軟也蠻不錯的，而且不會有太重的油味
其餘配料還有沙茶、香菜、油蔥、筍片
羹湯中有許多蛋花，雖然濃稠但不會有勾芡常見的膩口感，湯頭意外的好喝
拉麵不愧是店內招牌，口感Ｑ彈富嚼勁
份量給得相當多，所以店內有提供免費加湯的服務，有需意者直接拿碗到餐台就行了
乾麵---$55
這碗有先跟店員說，不要油蔥、香菜，配料有筍片、青菜
這裡的乾麵和想像中不大一樣，不是加肉燥，而是調味料+羹湯
一大球蒜泥看起來有點猛，但攪拌過後蒜味不算太強烈
拉麵吃乾的彈性更Ｑ，獲得小王高度評價
但我個人是比較愛湯麵啦，大家不妨也來個一乾一湯兩種都吃得到
合味拉麵的份量真的很足，讓我們飽到晚餐也沒什麼胃口
最貴的一碗也不過85元，在台北東區更顯平價，難怪生意會這麼好
以後來到東區不想花太多錢吃飽，又多了一個便宜的好選擇！
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