[食記] 花蓮市區—王將壽司

看板Food (美食板)作者shinyban (甩尼班)時間7年前 (2016/12/19 11:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：王將壽司消費時間：2016/12 地址：花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓) 電話：02-2783-6151 營業時間：10:00-02:00（公休日會於粉絲專頁公布）每人平均價位：200 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：手握生魚壽司、綜合黑輪湯 [*BLOG]：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/405104584 「王將壽司」是不折不扣的花蓮消夜場美食　夜深人靜的晚上十點一台帶有濃濃日本味的餐車緩緩停在惠安堂藥局的騎樓下以迅雷不及掩耳的速度準備營業 -- 當天還不到營業時間十點就有小小的排隊人潮騎樓下擺的數張桌椅一下就坐滿人不管是內用還是外帶的人潮皆絡繹不絕 -- 餐點的選項不多主要是以壽司、手捲、黑輪、湯品及涼拌沙拉為主其中最受歡迎的是百元有找的「手握生魚壽司」 -- 五味章魚　$90 章魚口感爽脆不軟爛　非常新鮮配上一旁的醃黃瓜及下方的豆芽菜十分清爽但醬汁多的地方會有點過鹹 -- 魚蛋沙拉　$90 這是我第一次吃魚蛋沙拉雖然我不是太愛吃美乃滋但魚蛋的鮮味及口感配上美乃滋的滑順　意外的十分合拍 -- 炭燒花枝丸　$20 非常愛吃花枝丸的我對這道有點失望不曉得是否因為當天天氣太冷所以上桌時是花枝丸是溫的花枝丸本身也沒有太大的特色 -- 綜合黑輪湯　$50 內容物主要有阿給黑輪、旗魚黑輪、高麗菜黑輪及數塊蘿蔔其中我最喜歡的是阿給黑輪豆包配上魚漿超美味～湯有自然的蔬菜甜味感覺沒有添加過多調味料冷颼颼的夜晚來上一碗熱騰騰的黑輪湯真的是從身體暖到心裡！ -- 手握生魚壽司　$90 其實是衝著這道料理才來的XDDD （這天是兩貫旗魚、兩貫鮪魚、一貫鮭魚）平常不太吃生魚片的我吃了一個旗魚握壽司也覺得非常能接受生魚片的厚薄度掌握很好 (我很怕吃到很厚咬不爛的口感) 微酸的醋飯軟硬適中　搭上微嗆的芥末恩…我可以再來一個XDDD 而愛吃生魚片的男友更是大大讚賞直說CP值很高畢竟現在百元以下的新鮮好吃生魚片握壽司真的很少見了呀！ -- 或許是因為期望太高「王將壽司」的表現其實沒想像中的好除了綜合黑輪湯及生魚握壽司之外其他餐點沒有太多記憶點但價格部分算是很平實的了！我想男友應該會為了生魚握壽司來二訪吧XDDD 等二訪再來試試其他餐點囉！以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.146.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482118961.A.F5A.html