[食記] 台中東區:花囍家日式料理製研所
餐廳名稱:花囍家日式料理製研所
消費時間:2018年/02月
地址:台中市東區大勇街30號
電話:(04)2223-2513
營業時間:11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 週二休
圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/221477391
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這家花囍家位於大魯閣新時代購物中心對面,
距離新台中火車站也非常近,
用餐的人潮總是絡繹不絕,
想必有其厲害之處!
和友人造訪過後覺得物超所值,
前些天又拉了凱倫媽來二訪。
不管平日假日來都是滿滿滿,
兩次剛好都被安排在吧台區用餐,
人數多的話建議還是訂個位可以免去排隊等候的寶貴時間。
第一次造訪時和友人都點了炭香燒肉丼,
覺得實在便宜又好吃,
這回強力推薦凱倫媽點來品嚐看看。
餐點現點現做,
需要小小等候一段時間。
從店里到店外不少精緻日式裝潢擺設,
最吸睛的莫過於這一大片花牆,
店面不大,
用餐的客人也蠻多,
凱倫還真不好意思拍照呢(羞)
茶水餐具自助區
推薦來一杯熱騰騰的麥茶,
搭配油膩的丼飯喝起來特別解膩。
生魚片吧台區
可愛逗趣的擺設
菜單
小小一家店販售的種類也很豐盛,
生魚片、壽司、生食和熟食丼飯,
還有不少單點小食~
初訪時點的唐揚雞塊$95元
雞塊一共有四大塊,
採用雞腿肉,
吃起來鮮嫩多汁還不賴!
炭香燒肉丼$155元
精緻的擺盤光看就讓人胃口大開,
一點也不像百元丼飯(樂)
滿滿的炭烤燒肉香氣四溢,
肉的份量完全不手軟,
每一片五花肉也有一定的厚度,
愛吃肉的朋友們一定可以很滿足,
價位比起某知名連鎖丼飯親民許多,
整體吃起來的滿足感卻是一樣的(灑花)
凱倫媽這次搭配的是溫泉蛋,
半熟蛋黃可謂最強SAUCE,
或著海苔和蔥花好好吃,
不過這次用餐底層的白飯偏涼小小扣分,
畢竟熱騰騰的白飯扒起來整個爽度大不相同呀(遠目)
豚肉壽喜丼$130元
這回凱倫嘗試了另一款丼飯,
壽喜燒甜甜的醬汁搭配薄片五花肉片可謂絕配,
飯裡頭也有不少醬汁,
不知不覺間就扒光了~
倒是有幾塊五花肉片偏肥,
怕吃肥肉的朋友們可點炭香燒肉丼,
層次比較光好,
整體來說兩款丼飯都很好吃,
硬要比較的話,
凱倫還是喜歡烤過的燒肉口感厚實,香氣多一些~
每款丼飯都可選擇搭配溫泉蛋或是泡菜,
凱倫兩種都吃過,
個人偏愛泡菜多一些,
敢吃辣的朋友一定要試試,
帶點微微辣吃起來爽口下飯,
連少吃泡菜的凱倫媽都讚不絕口。
丼飯皆附贈湯品、小菜,
兩次用餐經驗都是味噌豆腐湯搭配涼拌毛豆。
表現都非常到位~
湯品熱熱的,
裏頭也不少豆腐,
涼拌毛豆新鮮入味,很好吃!
凱倫近期愛上這種物超所值的小餐廳,
偶爾想犒賞自己來頓美食,
又害怕荷包大失血,
這些優質小店就很適合!
不僅環境優美,
餐點價格實惠又美味,
可謂打趴一堆名店,
希望以後能夠有愈來愈多這種特色餐廳呀(茶)
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