[食記] 台北阿仁炒飯

看板Food (美食板)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間5年前 (2018/07/04 08:46)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿仁炒飯消費時間：2018 年/ 6 月電話：02 2598 6747 營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:00 地址：台北市大同區哈密街45巷2之4號無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/aeren-friedrice/ 每人平均價位：100 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：炒飯官網：略 =====我是分隔線====== 會發現『阿仁炒飯』算是意外，前年朋友推薦我這附近有家出色的雞蛋糕，離開時無意間發現這家『阿仁炒飯』的生意挺好，就一直列為口袋名單。這天陪家人出來走走，午餐就想到『阿仁炒飯』，炒麵炒飯都有想吃什麼都方便。『阿仁炒飯』店裡空間相當簡單，桌數大概6~7桌吧，這天已過用餐尖峰時間人卻還是不少，來大龍峒保安宮的朋友，多數都跑到大龍夜市那一帶去用餐，客群主要是當地朋友居多。『阿仁炒飯』菜單價位(2018.06) 主要是炒飯、炒麵、湯麵，想吃豐盛點則還有熱炒類可以點。炒麵可以選烏龍、油麵或白麵、湯麵類甚至可以選變成粥，算相當多元的搭配。皮蛋豆腐這一點也不特別，但夏天就忍不住想點一份，很開胃阿！嗯…皮蛋蠻Q的，且味道不錯！炒青菜這邊青菜應該隨季節會變換，青菜炒得相當清爽不油膩！海鮮炒麵我印象中是點海鮮炒麵，但送上來是咖哩海鮮炒麵，其實我也不確定是不是我自己記錯但家人說味道很香，感覺很好吃，也就沒多問店家，吃就對了！蝦仁炒飯也是家人點的，蝦仁很好吃，但下面招牌炒飯也有蝦仁，就下面一起介紹吧。什錦招牌炒飯『阿仁炒飯』的特色就是傳統台式的醬油炒飯，鑊氣有炒出來，炒飯粒粒分明，而米飯醬香四溢，配料包含了蛋、高麗菜、蝦、香腸、肉絲、臘肉，真的非常什錦，蝦仁開背去好泥腸，炒得相當輕脆，然而最特別的，是炒飯還附上兩款配菜，會不會有一點突兀？好像也有一點，但想想自己也額外點皮蛋豆腐，好像又沒這麼怪了XD 總之多吃青菜是好事阿XD 後記：整體來說，『阿仁炒飯』的炒飯鑊氣、配料誠意都相當不錯，可惜就離保安宮稍遠些，想吃就要特別繞過來囉，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530665186.A.556.html

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