[食記] 韓國首爾 夢碳 稻香烤肉

看板Food (美食板)作者 (DD)時間14小時前 (2026/08/26 22:38), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:夢碳 消費時間:2026年/7月 50 Baekbeom-ro 99-gil, Yongsan District, Seoul 人均: 1000台幣 027948592 12pm~10pm https://mongtan.co.kr/ 圖文網誌: https://ddd.pse.is/9jphjk 現在只有登記候位,記得不要太晚來拿,平日晚上大概6:40pm就不給拿號碼牌了. 平日20組大概等一小時半,反正拿了牌子就到附近逛逛,喝杯咖啡 古色古香的裝潢,進去後有會先看到一個大的烤台,有很多裝著稻草的鍋子 入座後看到了滿桌的小菜,感覺有高級一點,火爐是用瓦斯,不是炭 快速點了二人分的牛小排,還有一人分的豬頸肉,大醬湯跟炒飯,還有可樂(搭烤肉好配) 再來就是桌邊服務了,目前吃的每間烤肉都是桌邊,先烤了牛排,再烤豬頸肉 當我一人吃完二分牛小排以為結於結束了,又看到他把牛骨的骨邊肉剪下來再烤更熟,OMG 飽到快升天 牛排雖然有先醃製,但真的不錯吃. 尤其是配上他的蒜泥醬,還有青醬,或是烤熱的大蒜 豬頸也是不錯,濃濃的稻香 大醬湯不錯喝、炒飯會上鍋熱一下蠻好吃的,只是有一點辣.(韓國有不辣的?) 最後結帳10萬韓元,應該是吃過最貴的烤肉,但也沒貴多少,但東西真的是好吃的 有比較細緻一點,小菜感覺也是比較細緻 == 注意事項 == 不要太晚去拿號碼牌 牛大骨一次要點二人份,豬頸肉可以點一分 == 用餐照片 == 排得整整齊齊,小菜水準不錯 這個洋蔥,感覺甜味都被辣蓋掉了,好可惜啊 這個綠綠的醬好吃,不會辣 今天點的肉長這樣,牛骨好大一根啊!!!! 炭火! 這是在煙薰豬頸肉 盤內的稻草,不能吃喔 大骨剪下來後,好大一根 這一包是筷子還有湯匙 骨頭放另一邊 牛小排剪一下 快好了,好香喔 開始烤豬頸肉 好了,全放在牛骨上,疊疊樂 快好了,好香 在我努力的吃完二人分,竟然開始剪骨邊肉,什麼? 竟然還有 好大一條啊啊啊啊 快好了,這個筋很多,要全熟 大醬湯,有夠濃,上面的瓜子好好吃 最後的炒飯 其他照片 古色古香的建築 一進門的大烤爐 -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://superd.org/yt Podcasts: https://superd.org/podcasts instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.226.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1787755106.A.EF1.html

08/27 07:04, 6小時前 , 1F
生洋蔥是辣的啊 炒的越軟越不辣
08/27 07:04, 1F
文章代碼(AID): #1gZlfYxn (Food)
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