[食記] 台北內湖喜相逢麵館無菜單二訪食材講究但小失望

看板Food (美食板)作者AlphaD (DD)時間4年前 (2020/07/17 02:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：喜相逢麵館消費時間：2020年/7月地址：114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號電話：02 2632 8699 營業時間：11:30am~2pm,5:30pm~9pm(休週二) 每人平均價位：1500 可否刷卡：否有無包廂：無 https://i.imgur.com/7N4osql.jpg

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圖文網誌: https://ddd.pse.is/TQXE2 這次來，失望了一點，雖然味道依舊很讚，但是有幾道菜的鹹淡有點問題，可能我口感有變 == 菜色 == 松子玉米 5/5 超愛，很香甜、口感、層次都有明蝦 5/5 那個醬，那個汁，超無敵，包回家拌麵超好吃皮蛋豆腐 4/5 招牌菜，強~ 皮蛋是什麼溫泉蛋土豆 4/5 這次加了一點辣,還有很麻,很好吃牛肉湯 3/5 這道湯，比上次淡，也不夠濃郁，還是我味覺變了珠斑 3/5 正常表現魚汁淋蛋 2/5 上次來，這道超好吃，這次，層次一樣有，但是超鹹，可能我舌頭壞了吧，還是這次的魚住在死海???? 拌麵 4/5 很好吃… 超香!! 烤麩 3/5 我還是愛鼎泰豐的沙母煲 3/5 下面的粉絲煲層次足，比蟹值得吃起司綠竹筍 2/5 個人感覺，整體吃起來比較吃不懂的，起司真的非常香濃，好吃但是配切塊竹筍真的很怪，影響口感，也不好夾，如果正常一點換成麵類，那我會給很高分!!! 豬腳 3/5 正常表現，還是愛富霸王，可能他們有老滷配豬腳麵線 2/4 說真的，很香很香，因為加了不少好蒜頭，但是真的太鹹了，可能我舌頭又壞了，還是麵線太鹹? 沙母煲 3/5 下面的粉絲煲層次足，比蟹值得吃絲瓜蛤蜊 3/5 正常表現，最沒有故事的一道菜醃篤鮮 2/5 說真的，湯太稀了，味道也不足，可能我對上海菜不熟~~ 鍋餅 2/5 餅皮有改進不會軟趴趴了，但是，覺得內餡太甜了，我覺得我味覺真的出問題><" https://youtu.be/B7GOHZJjJew

[食記] 台北內湖 喜相逢麵館 無菜單 二訪 食材講究 但 小失望

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