[食記] 桃園 瑞元蒸餃 火車站旁的清爽蒸餃

看板Food (美食板)作者 (AJ)時間1月前 (), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:瑞元蒸餃 消費時間:109年12月 地址:桃園市桃園區民權路3號 電話:03-3323-575 每人平均價位:NT55~100元 營業時間:每天 12:00~21:00,不定休。 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230205593 桃園火車站新光三越旁的民權路上有間「瑞元蒸餃」,店面看起來很不起眼,但生意一直很好,查了googlemap發現評價蠻好的,就跑來吃吃看。如果你喜歡清爽口味的蒸餃,這間可以吃~ 「瑞元蒸餃」在好記香港燒臘傳奇對面,店前還有博士雞排擋著,一個不小心就錯過了。 店內用餐環境普通、座位不多,但翻桌率蠻高的。 蒸餃價格不貴,高麗菜蒸餃、鮮肉蒸餃一籠8個只要55元。我們晚上7點來用餐只剩最後一籠高麗菜蒸餃,生意真的很好捏~ 沾醬有蒜泥、豆瓣醬、辣椒醬、烏醋、醬油、醬油膏與胡椒粉。其他食記推薦辣椒醬,說吃起來很香,但我沒加到QQ 簡單調了蒜泥、豆瓣醬與醬油膏,有蒜泥沾什麼都好吃XD 高麗菜蒸餃一籠8個 55元,高麗菜內餡雖然偏清淡,但加入芹菜讓肉餡吃起來有層次感,搭配軟硬適中的餅皮走清香路線,不油膩的蒸餃我覺得不錯吃。 不夠鹹的話再沾滿蒜泥醬油膏,很對味。 炸醬麵 55元,微寬的麵條口感有嚼勁,容易沾醬汁。 但炸醬我覺得偏普通,沒有特別鹹香,整體吃起來就普普通通囉。 酸辣湯 30元,酸辣湯倒是表現不錯,湯底蠻濃郁的,帶有微微酸嗆味。不夠酸的話可以再加點烏醋~ 大餛飩湯 50元,餛飩肉餡吃起來有點像鹹一點的高麗菜蒸餃,口味不錯,湯頭喝起來帶有豬油香氣,雖然偏油,但我覺得不錯喝。 這次很可惜只有吃到高麗菜蒸餃,下次會早點到店,再吃吃看鮮肉、牛肉、蝦仁蒸餃囉~ -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.126.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611495287.A.09F.html