[食記] 東京台灣味道地水餃 Fuji Communication

看板Food (美食板)作者tsujimini (Ting)時間3年前 (2021/04/23 20:45)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：FUJI COMMUNICATION 消費時間：2020年/11月地址：東京都新宿区水道町1-23 石川ビル2F 營業時間：11時30分～14時30分, 17時00分～20時00分每人平均價位：2000多日幣有無包廂：無推薦菜色：豬肉水餃 ------ 好讀網誌版 https://murmurtokyo.blogspot.com/2021/03/fuji-communication.html ------ https://imgur.com/YCl7yBf

店家在江戶川橋站的住宅區內，在建築物的2F，猛看招牌感覺像是什麼潮店或唱片行。進到店內才覺得別有洞天，白色基調跟有點台灣味的小清新感讓人很喜歡。（在店內拍的色調都有一種小清新風格）有這種我家巷口麵店的貼菜單方式。菜單很中文很甘心。對於他們用馬告入菜非常驚奇（台灣人如我還查了一下馬告是什麼）椒麻豬耳朵（台湾風ミミカ耤^ 430円小菜開始就跟朋友讚嘆「就是這個～！」雖然是個勉強來說沖繩料理店也能吃到的食材，沒到非常稀有，但對有這道菜的台灣料理店可以加分。豬肉水餃（豚肉水餃） 630円非常的juicy給他滿分。好吃。馬告香腸 700円有不同於一般的香料感，對於台灣人如我也是沒什麼吃過的味道。魯肉飯小 600円他們家是偏油的很可以！台湾式炸醬麺 850円這道就普通一點，不推。豬滷腳（豚足煮） 700円我對於上一道炸醬麵要850，這道只賣700円感到相當不合理。這超級好吃的啊！味道夠重很合我這個南部囝仔口味，他居然有加花生如此道地。蔥油鶏飯小 600円這個油味不是很重也不太推。滷油豆腐（厚揚けU台湾風）400円不錯吃，但本來想像的是淋滿肉燥熱呼呼那種，跟想像的不太一樣。蝦子水餃（蝦水餃子）750円也滿好吃的！但味道還是最喜歡豬肉的。吃了一堆XD整體來說是店家環境跟料理都讚讚的一間，如果開在我家附近會想每天報到那種。而且這間是純日本人開的，口味可以作到這麼台灣感很厲害！ -- 住東京的台灣女子吃跟玩的生活紀錄〆　網誌：https://murmurtokyo.blogspot.com/ FB　：https://tinyurl.com/yagxo8k5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.30.87.216 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619181906.A.DD6.html

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