[食記] 台中 享鴨
餐廳名稱：享鴨
消費時間：2024年8月
地址：台中市南屯區公益路二段252號
電話：04 2258 3118
有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357551361
和朋友來「享鴨」用餐。「享鴨」是王團旗下。
烤鴨還不錯吃，皮烤得金黃油亮，口感酥脆，加上那個鴨油的香氣，鴨皮本身就很好吃，
鴨肉也烤得剛剛好，軟嫩帶汁，不會過乾，皮和肉一起吃，美味啊！
鴨肉卷也不錯吃！(有給餅皮自己包)
鴨肉部分還有蒜酥鴨架，鹽酥口味的鴨肉架，滿好吃的，越咬越香！
這道料理得不錯！
還有功夫鴨三寶拼盤，有鴨胗、鴨翅、鴨腸。
是冷滷味，滷得很透很入味，冰鎮過口更顯Q彈，這個其實可以單賣欸，滿好吃的:)
另點的瑤柱醬爆蘿蔔糕、豪華版秘製山椒酸菜魚、陳釀梅子雞球、小鴨包...等，
也都滿不錯的。
是親朋好友聚餐的好選擇！
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