[食記] 三重 the TOAST：好質感美式早餐靠新莊

看板Food (美食板)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間3年前 (2021/05/09 22:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：the TOAST ‧ A Sandwich Shop 消費時間：2021/03 地址：新北市三重區中興北街42巷4號電話：(02) 8511-2061 營業時間：6：30～13：30 ----------------------------------------------------- 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47660388 ----------------------------------------------------- the TOAST雖然地址位在三重，但以地理位置來說就在新莊的邊邊～隔幾棟大樓就是新莊門牌 the TOAST位在二重，從捷運先嗇宮站步行大約七分鐘可到還沒過重新橋我覺得都算是新莊周邊XD 雖然開的地點稍微冷僻，不過the TOAST生意可是好得不得了！ the TOAST打造出美式、簡約、黑白色調的好質感店面提供美式漢堡跟厚實的布里歐三明治不管平、假日，都吸引不少人都會特地來此吃早餐，非常熱門～點餐一律在店外的開放窗口點餐，候位需先登記後，等候安排上班尖峰時刻期間，玻璃櫥窗內會有先做好的現成漢堡、三明治方便直接帶走 the TOAST內裝潢簡單，2/3空間規劃成用餐區，以清爽木色為主色調開放式廚房佔剩下1/3，反光的壓克力牆面加強了廚房清潔感的印象顧客都看得到的工作區域，清爽整潔廚房人員們都戴口罩，並戴手套製作餐點，感覺很有條理且開放式廚房聞不到任何油煙味，這點很棒一個個圓滾滾的布里歐麵包放在煎台上加熱，並堆上不同餡料，製作不同口味的三明治 the TOAST主打漢堡與布里歐三明治，價位$80起，另外有蛋捲餅與小點點任一漢堡或三明治搭配任選飲品的1+1組合，可以折抵10元漢堡與三明治上桌時都用紙包，並用鋁托盤上桌～整齊俐落的簡約風格。很符合這裡給人的印象切達起司牛肉・墨式辣椒・太陽蛋漢堡 $105 太陽蛋如果沒有特別指定的話都是七分熟生菜葉疊上番茄、牛肉漢堡排、半融化的切達起司、太陽蛋與墨西哥辣椒全都夾在圓滾滾的布里歐漢堡麵包中，外貌一百分大口咬下，忘了太陽蛋是七分熟，結果第一口就蛋黃爆漿流滿手吃的時候得小心點，不要一下就咬到蛋黃中心，以免跟我一樣發生慘劇漢堡麵包吃起來帶有奶油香氣，蓬鬆軟Q，口感很不錯是不容易被醬汁浸潤變得軟爛的好吃麵包牛肉漢堡排吃起來口感紮實、有牛肉香氣，帶點肉汁不會太肥膩跟鹹香起司、爆漿太陽蛋搭在一起就是好吃另外還有幾片墨西哥辣椒，鹹辣開胃，很刺激味蕾，加上點美乃滋，口口過癮！油漬鮪魚・牧場蛋沙拉三明治 $80 布里歐吐司比普通吐司稍小，但為厚片吐司厚度將沙拉跟鮪魚夾在一起，撒上少許香料提味跟暴力好吃的重口味漢堡相比，布里歐吐司是比較清爽的選擇～吐司口感厚實有嚼勁，細緻能吃到奶油香氣，是不錯的好吐司蛋沙拉做得清爽，美乃滋只用少許，能吃到蛋黃的綿密與蛋白的顆粒口感鮪魚也走清爽風格，沒有加美乃滋，整體搭起來滋味豐富但不油膩早餐不想吃太重口味的話，選這款也不錯～錫蘭紅茶豆奶 M $30 / 美式咖啡 M $45 搭配套餐優惠可折抵$10 這裡的豆奶與紅茶都可以選擇無糖我們點的這杯錫蘭紅茶豆奶做無糖，喝起來也挺順口的～美式咖啡喝起來偏重烘焙的豆子，苦澀感較重一點，很提神 the TOAST將清爽美式風格吹進工業區中，做出了品牌的獨特與美味我想這就是the TOAST吸引人的原因吧～下次還想來試試不同口味的漢堡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620571007.A.AB0.html

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