[食記][中西] abc美式燒烤車|American BBQ Cart

看板Food (美食板)作者 (阿湯哥)時間1周前 (), 編輯推噓0(001)
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※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Wa-Bd8M ] 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] abc美式燒烤車|American BBQ Cart 時間: Thu May 6 20:36:52 2021 餐廳名稱:abc美式燒烤車 |American BBQ Cart 詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2021/05/abc-american-bbq-cart.html 消費時間:2020年/12月 地址:台南市中西區尊王路110號 電話:06-2229595 營業時間:11:30 - 21:00 公休:週一、週二 每人平均價位:180~200(低消150) 支付方式:現金 有無包廂:無 提供Wi-Fi:有 座標(度分秒):22°59'32.2"N 120°11'42.0"E 停車:不便(路邊停車、海安路地下停車場) https://i.imgur.com/b74GXdt.jpg
談到台南的漢堡,abc美式燒烤車絕對是站長口袋名單的前三名之一。但過了那麼久的時間,為什麼一直沒有出食記呢? 其實啊!隨著大菜市的改建計畫,abc的老闆早就有了搬遷計畫。得知這個消息後,我們就一直等到了新店營運後再來介紹這家,而新店址就位於鄰近海安路的尊王路上 搬到尊王路的abc美式燒烤車,沒有了招牌的餐車,取而代之的是充滿美式風格的外觀。大膽地運用了紅白色系,令本來就小有人氣的abc美式燒烤車,搖身一變成為了網路打卡的新熱點 點餐模式與以前差不多:先自行找座位,若客滿的話告知服務人員安盤候位,用餐後餐盤請自行放置回收區 我們辦訪的時候,abc美式燒烤車在尊王路已經半年了,但假日的午餐時段還是客滿,並且還有一堆人候位,最後等了30分鐘左右才順利入場 櫃台設計的與速食店很像,但比起大M或漢堡王這些連鎖速食,更多了一點點「人味」,這也許是abc美式燒烤車成功的原因吧?希望以後abc美式燒烤車也開連鎖後,不要忘記最初的這個感覺 分食餐具與面紙區 醬料區,提供了各種吃漢堡必備的瓶瓶罐罐 菜單,與在大菜市的時候差不多,分為開胃菜、湯類、副餐、漢堡、飲料等。點漢堡類可以升級套餐,可以選擇一份副餐以及蘇打飲料(本菜單為2020/12月份的版本,可能與您現在看到的不同) https://i.imgur.com/ujoSvQf.jpg
套餐的飲料,以前是給一罐可樂或雪碧,現在則是使用飲料機了 四川麻辣牛肉漢堡|雙層,漢堡都可以加肉,也就是變成雙層肉,副餐選擇了原味薯條 https://i.imgur.com/7yBaBg2.jpg
如果要講一個abc美式燒烤車的獨家特色,這道四川麻辣牛肉漢堡絕對是當之無愧 漢堡肉使用了美國純牛肉,一口咬下去就是肉汁四溢。醬汁則是四川麻辣醬,吃起來就是麻辣火鍋的味道,而且也真的會辣,不是只有香味而已。而除了肉餡之外,還放入了老油條與蒜苗來取代生菜,再加上瑞士的起司片,完美融合了漢堡與麻辣鍋的長處,創造了一道既驚豔又美味的新口味漢堡。 比起漢堡王那個中看不中吃的巧克力漢堡,abc美式燒烤車的四川麻辣牛肉漢堡絕對成功多了 https://i.imgur.com/E1YYLe5.jpg
副餐是原味薯條,其實就是類似KFC的脆薯,吃起來外皮是脆脆的感覺 JIF花生醬牛肉漢堡,這也是站長滿喜歡的一道漢堡;但副餐的原味薯片,更是站長的愛 JIF花生醬牛肉漢堡,顧名思義用了美國JIF花生醬,加上了純牛肉漢堡肉、培根碎粒、美國起司、番茄、醃黃瓜、生菜以及洋蔥。不過,今天來吃的時候並沒有第一次時的驚艷。大概是先吃了四川麻辣牛肉漢堡的關係吧,總覺得味道有些不搭。要是先吃花生醬漢堡的話,違和感可能不會那麼重 https://i.imgur.com/5WdbXc3.jpg
最後要介紹這個原味薯片,站長購買的次數應該比漢堡還多。abc美式燒烤車還在大菜市的時候,站長三不五時會去外帶,但都不是漢堡,而是這個薯片。 現炸的金黃薯片,吃起來酥脆爽口,馬鈴薯的味道完全保留其中。因為太喜歡這個味道了,很多朋友回家後也仿造網路上的教學去炸看看,但始終無法炸出這種口感,還是乖乖地來abc美式燒烤車買回去吃。 不過,這個薯片也不是只有abc美式燒烤車才有,樂活台南之前介紹過的:ICHIRO,一起囉!香爆鹽酥雞也有一模一樣的產品,至於為什麼?就請大家自行詢問老闆吧! -- 樂活台南|Line「社群」PTT鄉民限定募集中! https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1596960392.A.424.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.225.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1620304615.A.216.html

05/06 21:37, 4月前 , 1F
堅果海鹽焦糖聖代也超好吃
05/06 21:37, 1F

05/06 22:02, 4月前 , 2F
真的好吃 環境也乾淨 尤其地瓜薯超愛
05/06 22:02, 2F

05/07 15:52, 4月前 , 3F
可是漢堡小小的
05/07 15:52, 3F

05/09 23:59, 4月前 , 4F
很好吃
05/09 23:59, 4F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: reesion (106.104.99.67 臺灣), 09/15/2021 13:06:35

09/15 13:38, 1周前 , 5F
om
09/15 13:38, 5F
文章代碼(AID): #1XGNzSMo (Food)
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