[食記] 新北市蘆洲 湧蓮寺商圈潮品爐粥-砂鍋粥

看板Food (美食板)作者 (ahping)時間2周前 (2024/12/05 13:39), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:新北市蘆洲 潮品爐粥-砂鍋粥 消費時間:2024年11月 地址:新北市蘆洲區中央路60號 營業時間:17:30至售完 每人平均價位:$180起 有圖版網誌在這:https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/169362352 第一次光顧鄰近蘆洲湧蓮寺商圈的潮品爐粥-砂鍋粥,真的很讓我驚艷!不論CP值,口感 及食材都物超所值,大推! 潮品爐粥-砂鍋粥很靠近蘆洲衛生所,算是湧蓮寺商圈外圍,傍晚5點半開店,到食材賣完 為止。之前好幾次經過想光顧都向隅,老闆娘說因為是路邊攤擺桌、沒有店面,夏天食材 準備量比較少、大概晚上7點多就打烊,冬天會營業到晚上11點。 潮品爐粥有四種粥品,分別為:水蛙粥、豬肉粥、牛肉粥及綜合海鮮粥,價目表上清楚標 明每一種粥品的食材,也可以單點加料;一般砂鍋粥店家都是一大鍋,大概4、5人份,潮 品爐粥提供個人鍋,這樣不但一個人可以吃砂鍋粥,兩、三個人也可點不同口味,真的很 貼心! 店家的小幫手非常有條不紊又親切的解說,他們是現點現做,由生米熬煮成粥,點餐之後 大約要等25分鐘,讓客人有心理準備。我們點了綜合海鮮粥及牛肉粥兩份個人鍋。 上菜了,個人鍋份量也不小啊!綜合海鮮粥才$220,竟然有一整顆鮑魚、大干貝、兩隻大 白蝦、透抽、蛤蠣、絲瓜及鴻喜菇,一口喝下真的很驚豔!濃郁的海味,有海鮮的鮮甜、 絲瓜的清爽,老闆慢火現熬的米粥軟綿不爛,入口溫潤。真的超高CP值,又非常美味! 牛肉粥個人鍋也是$220,用的是溫體牛肉,還有兩顆牛肉丸、銀杏、絲瓜、鴻喜菇。牛肉 份量非常多,一口下去可以吃到牛肉的鮮美多汁、牛肉丸非常札實、彈牙好吃。牛肉粥的 口感跟海鮮粥也不同,這鍋牛肉粥滿滿的肉香,感覺滿滿的鐵質啊!哈哈~ 老闆娘人非常客氣,建議下次外帶或內用都可以先打電話來預訂,就不用現場苦等囉。小 幫手是非常懂事的小孩,很專業的解說,還會一直關心客人的感受,幫店裡加分不少! 潮品爐粥-砂鍋粥,列入我最愛之一! 潮品爐粥-砂鍋粥 新北市蘆洲區中央路60號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.85.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1733377188.A.808.htmlahpingtw:轉錄至看板 BigSanchung 12/05 13:40
文章代碼(AID): #1dKJoaW8 (Food)
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