[食記] 台北內湖 樂湖Le lakeshore
餐廳名稱：樂湖Le lakeshore
消費時間：113年/12月
地址：台北市內湖區大湖山莊街221號1樓
電話：02-87928221
營業時間：平日11:00-19:00 假日11:00-20:30
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/taipei-lelake/
趁著終於有機會回台北的兩天空檔，去吃了位於大湖公園捷運站附近的樂湖Le lakeshore
，其地點因鄰近大溝溪生態園區，因此成為許多山友和親子客群會光顧的餐廳。
而這一趟探店之旅是週六的晚上前來造訪，隱身於住宅區內的樂湖Le lakeshore，靜謐感
讓人有種說不上來的舒適感，氛圍上還滿喜歡的。
溫馨的店面空間切分成好幾個區塊，各種桌型與用餐空間皆一應俱全，然後店家也為了迎
接即將到來的耶誕節，店內擺飾上有著許多聖誕元素，整體感受相當溫馨。
乾淨、整潔，以及明亮，是我對於樂湖Le lakeshore的第一印象，對於很在意用餐環境的
我來說，這幾點是大大的加了不少分數。
此外，也因為剛好避開了午間到大溝溪生態園區遊玩之後的用餐人潮，今天造訪時店內加
上我們僅有2桌客人用餐，感受上是舒服又自在。
店內主餐以各種口味的義大利麵、燉飯為主打，另有早午餐盤和主廚特製排餐能供選擇，
最後再搭配樂湖Le lakeshore特色小點心，就是相當完整的一餐。
餐點升級套餐的開胃前菜、手作麵包，以及搭配的主廚湯品為法式洋蔥湯，口味中規中矩
，但整體來說作為主餐前的暖身序曲來看還算是稱職，不會搶了後面餐點的風采。
***松露鮮奶油薯條
依照店員推薦選擇了大份炸薯條，今天三個人來用餐的份量是綽綽有餘。然後松露鮮奶油
真是一種很看人的沾醬，有些人會形容是瓦斯味，但對於松露狂熱者的我來說，味道越重
我是越喜歡，今天這道松露鮮奶油薯條我給一個大拇指。
***野菇時蔬烘烤蛋
烘蛋系列也是他們這邊熱門必點的特色點心之一，吃起來口感上就有一點像是玉子燒的感
覺，但多了會牽絲的焗烤、香氣十足的野菇，以及健康無負擔的花椰菜。而整體調味來說
也不會太過重口味，這道野菇時蔬烘烤蛋我也滿喜歡的。
***起司烤餅佐莎莎醬
一口咬下烤餅，除了麵粉香之外，裡面包裹著味道清爽而非濃郁的那種起司，我自己是覺
得原味就已經很不錯吃，也是要給這道起司烤餅一個大拇指。
此外，看起來與外面搭配Taco的莎莎醬不大相同，感覺單純就是為了做沾醬而使用。吃起
來是不會辣的版本，但對於我來說，吃起來好像就少了點什麼。
***檸香金沙軟殼蟹義大利麵
視覺上相當浮誇的軟殼蟹，連殼帶肉整隻螃蟹的精華都不浪費，酥香蟹肉與外殼間的口感
搭配真的很讚。另外在麵體的軟硬上也是我喜歡的中間偏硬口感。但對於金沙調味來說，
檸香搭配進去感覺少了些什麼，私心希望金沙味可以再重一些會更香吧。
***炙燒舒肥鴨胸佐甜蔥醬
以真空低溫烹調處理的鴨胸，肉質軟嫩又多汁的口感，光從照片上的粉嫩就能感受得到。
並在舒肥之後以熱鍋將鴨皮煎香上色，而外皮帶點微焦與油脂香氣搭配就很好吃。
但如果鴨皮能再煎得更恰一點，感覺就會是畫龍點睛了。
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