[食記] 新北市板橋區。MJ bistro

看板Food (美食板)作者a0922012 (ting)時間1周前 (2024/12/27 15:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：MJ bistro 消費時間：2024年/12月地址：220新北市板橋區民有街23號電話： 0985-272-634 營業時間：星期一公休，三、四11:30-21:30(14:30-17:00午休) 二、五17:00-21:30 六日整天每人平均價位：500 可否刷卡：否圖文網誌： https://aa800513tw.pixnet.net/blog/post/357982470 外觀十分不起眼的躲在公寓一樓店門口簡單素雅黑板上又寫了一次手工製作能感覺出老闆想傳達的堅持店面不大小歸小放包包籃子沒有少很周到也有電子支付必須推本次點餐套餐湯是南瓜濃湯喝第一口轉頭問老闆 :這妳自己打的吧不是用粉泡的對不對?? :(老闆沒說話點點頭又跑進去忙) 這濃湯一口下去南瓜的清甜躍然舌上說是濃湯但清爽轉味推薦大家套餐必加麵包的大蒜醬老闆也是自製在烤的時候整間店都是香氣超棒der 金沙鮮蝦義大利麵白蝦不但開背去腸泥還很新鮮醬汁是台灣人愛的偏多但又不是沒收乾喔厲害了我的闆金沙味可是死死的巴在麵條上了慢煎豬肉青醬燉飯不同於傳統青醬元素用上的是全九層塔這個台灣人最熟悉的味道比起一般青醬的甜羅勒香氣偏溫和九層塔的香氣會是更鮮明更濃米也是用我們台灣的米而不是長米但該有的義式技法半點沒少十分到味豬肉選料跟煎工皆屬上乘不會預期在這種小店能出現的那種水準光盤行動就是對主廚最大的致敬溫馨小提醒~~~~~~這邊廁所不外借沒關係離捷運站不遠去捷運站上就好大家不要為難老闆喔後記: 沒想到意外發現的這間義大利麵竟是間躲在巷子裡的寶藏小店推薦給愛義大利麵的大家有坐捷運來耶誕城的話可以吃看看喔~~ ----------------------------------------------- instagram https://www.instagram.com/maxtastyfood Facebook https://www.facebook.com/max.tastyfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.243.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1735283953.A.7CC.html