[食記] 桃園 點爭鮮期間限定 鮮味饗
餐廳名稱：MAGiC TOUCH点爭鮮-桃園愛買店
消費時間：2025/02
地址：桃園市桃園區中山路939號1F
電話：03-3709125
地圖：https://maps.app.goo.gl/bXgWKKJdQWbtR64b7
網誌有圖板：https://reurl.cc/qnWYX3
點爭鮮是我很喜歡的餐廳，每次的期間限定我也很捧場，即便不好吃我也頂多做出「
可以跳過」的評論，但是這次的是少數有品項讓我覺得被坑了的餐期，吃起來有點生氣。
脆脆鮭魚茶泡飯 90：
點爭鮮少數的飯類料理這樣說也不對，必盡壽司都是飯，只是有點感慨主食類以
前還有燒肉飯之類的品項，現在都只剩下拉麵了。
脆脆鮭魚茶泡飯賣相不差，帶鮭魚肉的焦糖色醬油烤飯糰盛在薄薄一層的褐色湯汁中
，旁邊有幾塊炸魚皮。我先試了一下湯汁，是魚湯與茶汁的混和風味，整體來說比較清淡
，苦味與鮮味的搭配特別，再嘗了一口飯糰，鹹香洽口，味道也不錯。
但是當這兩個東西混再一起的時候，災難就發生了，飯糰加湯汁的味道非常混亂，同
時也延長了茶的苦味，讓餘味變得非常糟糕，至於旁邊的魚皮，如果早點吃應該會脆脆的
，不過因為我忙著拍照．已經泡軟了。這道是我覺得非常可惜的品項，湯單獨喝還可以說
是像鳳梨苦瓜雞那樣帶苦味的湯，飯糰單吃也不錯，放在一起就完全不行，如果分開一碗
湯（熱一點），跟一顆飯糰的話，可能會好很多。
炙燒醬醬蝦壽司 50：
點爭鮮期間限定 鮮味饗
看到品名的時候想說這什麼將將將醬壽司，橘紅色的醬料抹在一尾大蝦上，乍看的時
候以為是味噌醬，結果是蝦醬。在蝦子上面抹蝦醬……怎麼說呢，有種在頭髮茂盛的人頭
上戴假髮的感覺，兩者味道還不怎麼搭調，還不如直接上芥末醬油。
QQ鮭魚炸壽司 80：
金黃的炸飯糰與醬拌鮭魚還有橘瓣的組合，橘子鮭魚的部分吃起來還可以，但是下面
飯糰的部分實在不怎麼樣，面衣有點硬，炸得有點老，沒什麼味道，甚至可以說是到形同
嚼蠟。
鮭香柑貝 110：
視覺上非常漂亮，黃橙橙的橘子上有鮮美的魚材，但吃起來已達又貴又難吃等級，首
先橘子完全沒味道，果香甜味都沒有，這些水分又大大影響魚材的味道，魚肉生冷的屬性
又讓已經夠沒味的橘子感覺更加糟糕，一個從頭到尾都在互相拉扯的組合。
海味蝦蝦茶碗蒸 90：
這就是我吃到有點生氣的品項，輸送帶送來時我第一個念頭就是，這玩意要收我九十
塊？首先它的大小跟餐點封面照差異很大，再來就是它的組成元素跟另一六十塊的海鮮茶
碗蒸基本一致，只是多了一小戳蝦米，也就是說這些不到十隻的蝦米一隻就要三塊錢，超
級不推。
牽絲焗扇貝 120：
這個品名至少誠不欺我，真的有在牽絲，濃郁的焗烤撲滿在扇貝殼上，將肉軟的貝肉
覆蓋上一層罪惡，焦香的起司與彈性十足的扇貝完美結合，交織出奢華的口感，這大概是
這個餐期唯一值得點的東西，不過也沒必要特別到點爭鮮吃，任何居酒屋都可以點到，甚
至可能會更便宜一點
同場加映：
黑芝麻生乳卷 60：
巧克力蛋糕捲裹著黑芝麻奶油，外皮渾圓有光澤，奶油充實飽滿。芝麻奶油就是香，
來一片當飯後甜點還是不錯的，不過這個風味其實比較適合做為紅肉餐點的收尾，偏偏爭
鮮幾乎都是白肉 XD。
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