[食記] 拉麵clover 日本千葉特製醬油拉麵叉燒飯

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1天前 (2025/02/19 23:19)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：拉麵clover(らあめんclover) 消費時間：2025年/2月地址：日本千葉県成田市花崎町766-2 電話：+81 476 22 9683 營業時間：11:30 - 14:00；18:00 - 22:30 (週一二四五六) 11:30 - 15:00 (週日) 週三公休每人平均價位：1,660 JPY 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：特製醬油拉麵/叉燒飯官網：https://x.com/catch_wave 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/ramen-clover.html 2025年2月17日這天因為工作快要告一段落的關係和朋友來到了日本千葉成田機場搭飛機午餐便來到附近的拉麵clover (らあめんclover) 拉麵clover (らあめんclover)的地址是日本千葉県成田市花崎町766-2 最近車站則是JR成田/京成成田車站這天蠻幸運的 13:00抵達時剛好不用排隊不然考慮到還要趕著搭飛機可能就只能捨棄了我這天點的是一份特製醬油拉麵(特製醤油らあめん)，1,260 JPY 以及一份叉燒飯(チャーシューごはん)，400 JPY 這裡點餐是用點餐機只能投入現金付款不收信用卡或行動支付點完餐後則坐到了店內的吧台位而這裡除了吧台位也有桌位甚至榻榻米位而店家這裡還羅列了自己的食材和調味料主要是用的是千葉縣當地產的！ https://imgur.com/yCPt7rc.jpg

點完餐後約莫過了5分鐘我的特製醬油拉麵就上桌了！而隨後不久緊接著的叉燒飯也跟著上桌！醬油味的湯頭多種醬油的香氣馥郁喝起來不僅有層次且鹹鮮中帶有回甘而麵條的部份看起來則是稍微偏細些 https://imgur.com/sF1l4eE.jpg

麵條口感吃起來不是那種有麵心的偏硬而是滑順而溜帶點Q度和醬油湯頭配起來相性也相當好而雞肉叉燒的部份用的則是舒肥的方式吃起來相當軟嫩而多汁另外兩片則是豬肉叉燒吃起來肥瘦分佈剛剛好也是十分可口美味此外更是十分推薦其中的溏心蛋！膏狀帶點液態的蛋黃配上適度調味的蛋白更是恰到好處！另這其中還有比較特別的配料比如像這牛蒡絲也為這鮮香的醬油湯增添了些不少獨特而在拉麵各項稍稍嚐過一輪後便趕緊趁著熱度來試試這裡的叉燒飯 https://imgur.com/rANuRI3.jpg

這裡叉燒飯的叉燒不僅肉大塊看起來過癮口感亦是肥瘦適中的軟嫩再搭配鹹甜有致的醬汁及白飯吃起來美味到能給人留下十分深刻的印象！而這天同行的友人則是點了特製鹽拉麵，1,260 JPY 稍微品嚐過其湯頭十分凸顯其鮮味拉麵clover(らあめんclover)這裡不只特製醬油拉麵美味叉燒飯的美味同樣令人印象深刻下次如果有機會再到成田機場搭機有時間來此的話還想再試試這裡的拌麵及沾麵！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1739978341.A.1FF.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Ramen 02/19 23:19 ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Japan_Travel 02/19 23:19

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