[食記] 台北 風川鰻魚

看板Food (美食板)作者 (重生)時間1天前 (2025/10/22 22:14), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:風川鰻魚 消費時間:2025年/10月 地址:臺北市中山區吉林路26巷13號 營業時間:1800-2300 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71650582 我本來就蠻喜歡吃鰻魚,看到最近開了一家韓式烤白鰻就刻意隔了一陣子才訂(非韓國風 川鰻魚分店),要說優點的話,服務還不錯,待客好、全程桌邊烤以及包米紙生菜捲之類 的,蠻多店員是韓國人。 至於鰻魚~吃起來就跟預想差不多,生鰻直接烤到表面微脆、口感QQ沒有土味,有些正 常的細刺感,可惜不是炭火,少了我喜歡的燒香味。 提供了數種吃法,個人感覺上更適合年輕一點的族群,老人家如我會更在意本質上可以做 到什麼程度(不一定要很多花樣),不過人均1.5k也還行就是,飯後會贈送冰棒~ -套餐裡的鰻魚骨酥我最喜歡吃,香香脆脆,跟日本鰻魚飯的手路相似 -鰻魚骨湯,有點死鹹 -打卡送醬油醃生蝦 -全程幫烤,覺得會是年輕人約會吃飯不錯的地點啦... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.226.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1761142497.A.326.html

10/23 17:54, 7小時前 , 1F
跟韓國口感不太一樣
10/23 17:54, 1F
文章代碼(AID): #1e-ERXCc (Food)
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