[中山食記]阿城鵝肉吉林二店近全菜單開箱

看板Food (美食板)作者ruth0204 (麻亞)時間22小時前 (2025/10/19 20:46)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：阿城鵝肉吉林二店消費時間：205年/7月地址：10491台灣台北市中山區吉林路162號電話：0930 105 668 營業時間：一~日 11:30 – 21:00 每人平均價位：400~500 可否刷卡：可推薦菜色：煙燻鵝肉、白斬鵝圖文好讀: https://mayawang.site/12998 【中山食記】阿城鵝肉吉林二店必比登推薦美食，近全菜單開箱!招牌煙燻白斬鵝肉必吃，滷味也大推!捷運行天宮站(菜單) 說到台北的鵝肉名店，阿城鵝肉幾乎是榜上有名，還榮登《米其林必比登推介》榜單！總店是在土城有6000多google評價，台北的二店可以內用，評價也有1000多則，這次跟一群飯友來到的是吉林二店，距離捷運行天宮站步行大約5-10分鐘。破題先推薦煙燻鵝肉、白斬鵝是必點招牌，接下來就帶大家一起來開箱阿城鵝肉吉林二店多品項菜單制霸! 阿城鵝肉吉林二店環境介紹在這之前我從來沒來過阿城鵝肉，本來以為是類似海產&熱炒店的路邊攤(可能還沒冷氣) ，沒想到是兩層樓高的整棟店家! 門外有米其林得獎貼紙以及各種注意事項。(尖峰時間內用90分鐘) 。門口等待時，也看到一些特別的商品廣告，看起來限外帶，有點興趣想外帶鵝油香蒜吐司 XD 終於等到我們被帶領上二樓，簡直高朋滿座! 外觀風格上保有古樸風格，但舒適度感很夠。也有醬料可以自己盛裝，這是我覺得蠻特別的地方。阿城鵝肉吉林二店菜單主要是飯友團長幾乎把菜單畫一輪，我只要專心品嘗就好，下方就火力展示菜色簡單評論嚕! BTW菜單上的價錢跟我7月去吃的價格有點上漲，不知道是不是官方菜單沒更新到XD 阿城鵝肉吉林二店餐點介紹滿滿一桌!!! 鵝油拌飯 25元、油麵 45元▼ 鵝油飯分量比想像中再少一點XD，我本人沒吃，但團友覺得吃起來蠻香的。這碗分量倒是很多，大概就是兩個女生可以吃一碗份量。 1/4前段/後段(煙燻) 各420元▼ 主角很快就上場了，切盤好精緻!(判斷應該是後段)，比較隨意的應該是前段，兩種只能說超嫩口新鮮，簡單來說油脂分布剛好，越嚼煙燻香越濃! 1/4前段/後段(白斬) 各420元▼ 白斬鵝肉則是稍微清爽路線(?)，肉質鮮嫩多汁，吃得到鵝肉原本的甜味!也超推!這應該是後段XD 鵝肝/鵝胗/鵝心各200元的份量▼ 這整個弄成拼盤，三樣都蠻喜歡的，鵝胗的脆口、鵝心軟嫩、鵝肝本來以為很硬又粉，但沒想到很軟又綿密(?)。兩節翅膀(白斬) 180元▼ 皮比肉多的部位，愛啃翅膀可以點喔~油香四溢! 拌醬下水 150元▼ 拌醬後我覺得味道是加分的，主要是內臟類味道都偏輕淡，但拌醬後整個檔次提升，醬料也不會覺得過鹹，調味剛剛好。韭菜鵝腸 150元▼ 這道是把鵝腸再做調味，韭菜香氣更加分!一定要一起夾著吃，推薦必點。地瓜葉 80元、時令蔬菜 80元▼ 就是地瓜葉，但還好很嫩，葉子部位蠻多的XD。時蔬的部分是炒水蓮，正常發揮，覺得80元吃到炒水蓮很划算。燙杏鮑菇 120元▼ 將杏鮑菇切絲後川燙，精緻感蠻高的，味道也很不錯，這個好吃，推薦點起來! 鹽蒸蝦 280元▼ 吃起來川燙白蝦，是新鮮，但就是要剝殼，一份大概8~10隻，偏大隻。麻辣血 130元▼ 不會很辣的麻辣血(我猜應該是鵝血)，人多可以點分著吃，超水嫩。臭豆腐(大) 150元▼ 夠臭的蒸煮豆腐，酸菜是這道的靈魂，如果有胃也可以點一下。桂竹筍(大) 140元▼ 這也好吃，口感脆嫩帶點纖維感，完全不會吃到刮刮的(?)，我覺得可以點這道搭配鵝肉! 杏鮑菇香腸 180元▼ 這個擺盤超有食慾的，烤得很透香咬起來多汁，杏鮑菇配料也意外的協調，我覺得我一人可以吃兩條!! 澎湖美味蝦捲 2份 560元▼ 也是招牌菜之一，外皮炸得金黃酥脆，裡頭的內餡吃得到蝦肉!，不會只有粉漿的空虛感，搭配旁邊的甜辣醬更涮嘴，讚讚! 米血糕(大) 90元▼ 米血糕這麼大份量90元蠻不錯的，而且還分切成小塊方便入口，花生粉也是一絕，喜歡米血糕的要點! 肥肥比例尺 (但我覺得角度取不好XD) 魚皮湯 (大) 、蛤蜊湯 (大) 各160元▼ 兩道湯都很推，魚皮湯頭微微的清香，蛤蠣湯多了鮮味，重口味的吃完後來一口清爽的湯頭解膩，料也蠻多的。小結開了兩桌，每一桌都點了一桌菜，平均大概5000多上下，我們10位這樣均價一人500元台幣，而且大家都吃得很滿足，我最愛的除了招牌鵝肉系列外，其他配菜也都表現不輸主角，對於杏鮑菇香腸、蝦捲、桂竹筍(黃金筍)、都挺喜歡的，整體來說不管是口味、價格還是用餐氛圍都很不錯，已經和朋友約好下次要再來二刷阿城鵝肉吉林二店啦！ -- 麻亞愛吃喝玩樂| 歡迎來坐坐才不會長蜘蛛網QAQ https://mayawang.site/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.164.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1760877963.A.576.html ※ 編輯: ruth0204 (111.241.164.87 臺灣), 10/20/2025 01:18:10

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