[食記] 信利號阿塗貓耳朵台灣宜蘭貓耳魚丸米粉

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3天前 (2025/05/10 13:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：信利號阿塗貓耳朵消費時間：2025年/5月地址：台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路8號電話：+8863 933 1702 營業時間：09:00 - 17:00 (週三公休) 每人平均價位：70 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：綜合米粉+油豆腐官網：無圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/knkyAG 2025年5月3日這天在前往台灣宜蘭礁溪和朋友們會合前先來到宜蘭市區的信利號阿塗貓耳朵吃早餐信利號阿塗貓耳朵的地址是宜蘭縣宜蘭市文昌路8號最近公車站是第一銀行其開業於西元1942年台灣當時還屬於大日本帝國的時代也就是昭和17年距今已超過80年我這天則點了一碗綜合米粉，55 TWD 並且加點一塊油豆腐，15 TWD 我這天約莫是11:30前來店內有不少位子可以直接入座用餐 https://imgur.com/UtcNC0k.jpg

點完餐後大概3分鐘我的綜合米粉就送上了首先來試試原味的湯頭本身有鮮甜及芹菜珠提味不過喝起來對我來說實在是過於清淡了 https://imgur.com/ZEALuju.jpg

加入辣椒醬和胡椒粉喝起來風味就好上很多米粉看起來還蠻粗的吃起來軟中帶Q 魚丸則是小小顆的口感稍有彈性很好吃而15 TWD的油豆腐則是炸的金黃大塊而厚實油豆腐沾著湯汁吃搭配起來相性極佳而最特別的配料當然還是這裡的貓耳了！ https://imgur.com/SifI1wd.jpg

貓耳其實就是水晶餃外皮看起來有點透明口感偏厚實很有彈性裡頭包了豬肉/蝦米/高麗菜乾等鹹香的十分夠味好吃！信利號阿塗貓耳朵個人最推薦的就是綜合米粉加油豆腐！尤其是裡面的貓耳朵更是不能錯過的獨特美味！順帶一提這裡是用完餐後再付款即可只能使用現金付款不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1746854453.A.C48.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 I-Lan 05/10 13:20

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