[食記] 日本京都宇治 伊藤久右衛門 麵屋豬一
圖文網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/49715400
餐廳名稱：伊藤久右衛門(平等院店)
地址：京都府宇治市平等院表參道上宇治車站前過馬路
營業時間：1000~1700(不定休/不可預約)
推薦菜色：源氏物語櫻花抹茶甜點盤
消費時間：2025/04
餐廳名稱：MENYA INOICHI#3(麵屋豬一平等院分店)
地址：京都府宇治市宇治妙楽160-6
營業時間：1100~1800(不定休/不可預約)
推薦菜色：黑出汁拉麵
消費時間：2025/04
春天關西賞櫻之旅特別安排了一天造訪宇治，吃抹茶甜點兼賞櫻；一抵達宇治直奔車站附
近的中村藤吉，沒想到剛開店就要排35組客人，果斷改去車站前的伊藤久右衛門，兩間都
是在地名店其實吃哪間都好。
運氣不錯成為第一批入店的客人，還順利坐到落地窗旁的座位，可以邊欣賞小小的庭園造
景邊吃甜點；點了該店春季限定的櫻花抹茶芭菲(附櫻餅飲料套餐1990日幣)＆源氏物語櫻
花抹茶甜點盤(附飲料1990日幣)。
華麗的芭菲裡面放了冰淇淋、抹茶凍、白玉糰子、鮮奶油、抹茶餅乾、紅豆沙、錦玉羹、
櫻花果凍等等，甚至塞了一整顆櫻花豆餡練切和菓子進去，整體味道上偏日式豆沙的甜，
附贈的櫻餅是抹茶慕斯餡還蠻少見的，也相較沒那麼甜。
另一款甜點盤表現更好，整體味道比較豐富有變化，抹茶＆櫻花餡口味的冰淇淋吃起來很
清爽，生巧克力的甘苦有把抹茶培茶的香味帶出來，生乳卷中間像是奶粉的部分奶香十足
，大福的外皮超有彈性很Q，抹茶起司塔味道最有層次，醃漬櫻花的脆、酸、甜，跟起司
的酸甜還有抹茶的濃郁苦甘很調和沒有起衝突，即使放到最後才吃還是能覺得很美味，不
過2個人點這樣子真的有點太多了，後來整個很膩又很飽XDDDD
賞櫻完從平等院沿著商店街往宇治車站方向走，發現這家有點時尚的拉麵店「MENYA
INOICHI#3」，是京都八坂神社附近的名店「麵屋豬一」的宇治分店。經過時原本還以為
是一家網美咖啡甜點店，結果發現路邊招牌放的是餛飩麵，中午經過正好也餓了，就在這
家吃午餐。
整間店全是木頭裝潢，明亮整潔、有很開闊的用餐空間跟開放式廚房。菜單寫得稍嫌複雜
，但基本上就是黑、白兩種醬油湯頭的拉麵，與2種主菜(3種餛飩或炙燒和牛2選1)的組合
。點了炙燒和牛黑高湯拉麵跟三雲吞白高湯拉麵，各加了半顆溏心蛋，平均一碗拉麵約
2000日幣，感覺有點貴。
麵條是比較細的捲麵，很吸湯口感也很Q，黑醬油湯頭喝起來濃醇回甘；和牛是大片的霜
降肉先涮過再用噴槍炙燒，柔嫩又充滿油脂甜香，確實是好吃，但花快2000日幣只有這麼
一片有點吃不過癮阿...
白醬油的湯頭則是清澈充滿高湯甜香，3種餛飩的內餡很有趣，分別是鮪魚泥加玉米毛豆
、豬絞肉加雞軟骨紫蘇、大蝦仁加角蔥柚子碎，口感風味確實各有千秋，而且內餡很飽滿
，難得在日本吃到一次讓人驚艷的餛飩。
另外桌上提供隨意添加的tororo昆布絲很加分，山椒粉跟七味粉也很講究不愧是京都，雖
然一碗拉麵要2000日幣真的蠻貴的，但想想在熱門景點附近也沒辦法，不過是真的非常美
味。
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