[食記] 韓國首爾 真味食堂 醬油螃蟹
餐廳名稱：真味食堂
消費時間：2025年9月
地址：首爾特別市麻浦區麻浦大路186-6
營業時間：週一～週六12:00~20:00 (15:30-17:00中場休息)（週日固定公休）
每人平均價位：45,000韓元(每人)
可否刷卡：可
附圖好讀部落格版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/578117186
終於來吃韓國醬蟹天花板-真味食堂，真味食堂連續好幾年蟬聯米其林推薦，
主打醬油螃蟹，同時也是韓國首爾藍絲帶認證的店家！
前往真味食堂，可以搭地鐵5號線到兒岭站，從4號出口出來步行約5分鐘；
或是選擇便搭乘到3條線交會的孔德站，從4號出口出來，但是步行約需10分鐘。
快抵達真味食堂的時候，會看到一間加油站(S-Oil)，從旁邊小路走進去就對了!
真味食堂的內用座位有兩層樓，當天我們被安排在樓上的位置，不得不說，
真味食堂的內用座位就是那種家庭式的餐桌，真的很像走進韓國人的家裡吃飯，
坐下後不用點餐，沒多久店員就陸續送上小菜、白飯及醬蟹～然後還有蒸蛋跟湯。
小菜部分當天提供8樣，有青江菜、菇類、洋蔥、海苔、生醃章魚、蕨菜、滸苔等，
生醃章魚非常好吃～不確定小菜部分是否可以續，當天吃得很飽就沒問了。
吃螃蟹前可以戴上店家桌上提供的塑膠手套，不怕弄髒手。
雖然韓國的生醃螃蟹有兩種口味，辣醬螃蟹及醬油螃蟹，真味食堂只提供醬油螃蟹，
1個人就是1隻！真味食堂的醬油螃蟹不會死鹹，淡淡鹹味襯托螃蟹的鮮甜，
因為有剪幾段青陽辣椒，入口之後會帶點辣辣的。上面是套餐還附贈的蒸蛋和泡菜湯，
醬蟹吃到後面因為鮮味爆擊直衝腦門，反而會想來點較清爽的食物來轉味，
蒸蛋跟泡菜湯出現的很是時候～分享這間真味食堂給大家參考囉！
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