[食記] 中國上海 新榮記 米其林一星餐廳 穩穩的中式星級餐廳
餐廳名稱：新榮記
消費時間：2025年/12月
中國上海市静安区 688, 南京西路688临号2层 688 Plaza
+862153861717
人均: 5000台幣
https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/shanghai-municipality/shanghai/restaurant/xin-rong-ji-west-nanjing-road
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/8g35ng
朋友圈對新榮記各種好評，不管是上海、北京、還是香港，讓我超感興趣，到底是什麼魔力，完全沒負評
果然在服務點餐與上菜環節沒有任何問題，套餐中有牛，但是友人不吃牛，直接送豬肉(牛還是會上)
杏仁片很好吃，看到吃完一直補，要離開時本來想要打包杏仁片，直接說開封的會軟掉，直接給了二個鐵盒的杏仁片，整個印象超級好
== 照片 ==
乳鴿 一人半隻，超多汁，皮又脆又香，肉也多，吃起來好過癮
醉蟹 不錯吃，但還是比蟹家大院弱一點，沒有比較，沒有傷害 XD
右邊那個杏仁片，幾乎被拿光!
XO醬、辣椒們
生鮮直接擺出來
涼拌菜梗 有芥末味，很好吃耶!!很爽口又很脆
蜜地瓜 就。。。蜜地瓜 XD
涼拌菜 海蔘，很脆
蟹黃小龍包 還ok，這道比較普
雞湯 膠質滿滿耶!!!
生鮮飽 好好吃啊，而且這個價位，竟然還有鮑魚?????
中場休息 給檸檬汁
黃魚
黃魚年糕 那個黃黃的汁，配飯超級讚!!!! 好好吃
牛小排 很香，非常香，不過沒有太特別
東坡肉 不吃牛的，給這個豬，蠻鹹的XD 很大塊，吃不太完
牛小排 很香，非常香，不過沒有太特別
紅糖糍耙 好好吃，外脆內軟，調得非常好，熱熱吃很好，不小心可以吃好幾個
豆腐 湯濃郁又鮮
燕窩湯圓 蠻好吃，本來覺得很飽了，咬一口就好，結果整個又吃完了 XD
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