[食記] 台中 彭城堂，連續六年必比登台菜老店
餐廳名稱：彭城堂台菜海鮮餐廳
消費時間：2025年/9月
地址：台中市太平區宜昌路377號
電話：0423511122
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00
每人平均價位：$700
官網：FB粉絲專頁-彭城堂台菜海鮮餐廳
完整菜單圖文：
https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/860047502044116360
彭城堂是太平當地非常有名的台菜料理老店，
更連續六年獲得米其林必比登推介，
以豐盛的辦桌菜與懷舊風格著稱，
桌菜就是要多人吃才能吃到多種菜色，
好友吃過覺得味道真的不錯，
特地揪了一桌十一個人前往用餐~
彭城堂位於太平宜昌路上，
離74快速道路很近，
南來北往到這聚會還算方便，
平日最後點餐時間為13:50及19:50，
假日用餐午、晚則各分三個時段：
午餐 1130-1310/1230-1410/1330-1445
晚餐 1730-1910/1830-2010/1930-2100
距離彭城堂最近的是賢德醫院停車場但位子非常少，
可以停到十甲路黃昏市場的停車場，
位子很多走過來不會很遠，停車費也便宜。
到門口馬上有米其林寶寶列隊歡迎，
也是彭城堂的輝煌戰績，六年的米其林必比登推介。
走進餐廳彷彿回到1960年代的台灣，
店內擺滿了老闆的收藏充滿懷舊氛圍，
整排的大同寶寶、舊式招牌、復古菜櫥、紅白機等等，
多到數不勝數，濃濃的古早味。
一樓、二樓皆設有用餐圓桌，
二樓須爬樓梯，如果不方便爬樓梯記得訂位時告知店員，
圓桌最多可以坐12位，超過要分兩桌
訂位兩桌以上須付訂金，
和一樓相比二樓顯得沒那麼擁擠，
同樣的復古風格與招牌，還有電話亭呢。
菜單跟點歌本似的厚厚一本，
第一頁直接幫大家整理出人氣餐點，
不知道點什麼就從這裡頭挑選，
後面幾頁則依照食材分門別類。
店內用餐每人$30有香米跟刨冰無限供應哦，
100公分以下不收費。
特色餐點的各別介紹。
人多也可以直接點桌宴菜單，以十人為單位，
價位有$6800/$8800/$11800/$13800，
香米飯跟刨冰同樣是無限供應，
$13800的菜色需事先預訂。
另有冷凍伴手禮可選購也可宅配。
【頂級霧峰香米】$30無限供應
彭城堂使用的是霧峰香米，
並提供豬油與特製醬油調配豬油拌飯吃到飽，
雖然這天米飯煮得稍黏不是我喜歡的類型，
但香氣不錯，還是讓我吃好幾碗飯。
【陳釀梅汁三弄酥肉】$380
以前吃梅汁酥肉都是酸酸甜甜各半，
它們家的有酸，而且是烏梅的酸，
整個唾液迅速分泌，好有喝了烏梅汁的錯覺，
拿來當頭道開胃菜點很合適，薯片裝飾用(?。
【麻油蛋松阪豬】$450
這道湯汁拿來拌飯也好好吃，麻油香氣很足，
搭配炸得酥脆的荷包蛋與爽脆松阪豬。
【古早味封肉刈包全套】$950
必推！大推！必須點！必須吃！
彭城堂招牌之一就是這道古早味封肉刈包，
全套內容有：刈包、封肉、雞油燜筍干、特製酸菜、花生粉，
筍乾封肉超級優秀，很肥但不會膩口，
鹹香濃郁，加上酸菜與花生粉，鹹酸甜的層次疊加，
入口後用齒頰留香來形容完全不為過，
是這天唯一一道令我眼睛為之一亮的餐點。
【避風塘蒜味蝦】$680
滿滿蒜酥蒜香味很濃，連殼帶肉直接吃，
脆而不乾，完全沒有被炸老，鹹香鹹香的。
【四季豆肥腸】$380
份量偏少，肥腸炸得酥香，
很適合當下酒菜的類型。
【金沙鹹蛋澎湖軟絲】$450
同樣也是份量偏少，金沙和海鮮就是搭，
軟絲有新鮮保有Q度。
【蟹黃虎皮豆腐】$350
我還滿喜歡這道，白飯殺手。
【美濃有機水蓮炒蕈菇】$280
【櫻花蝦高山高麗菜】$280
時蔬類的中規中矩，
用來轉換一下都是偏鹹的味覺。
【魷魚螺肉蒜鍋】$680
魷魚螺肉蒜鍋可以說是古早味酒家菜的代表之一了，
經典老台菜，將所有食材的鮮釋放在湯頭裡，
是講究火候的手路菜，味道獨樹一格，
螺肉的甜、乾魷魚的鹹香、蒜苗的清爽，
越滾越好喝，天氣冷滿推薦點上一鍋。
【黃金爆漿流沙包】10入$350
是彭城堂的招牌甜點，可以冷凍宅配，
剛蒸好的流沙包外皮鬆軟軟的，
內餡是鹹蛋黃和奶油調製，
鹹甜鹹甜的金黃色流沙直接爆漿，
很討喜的味道大人小孩都喜歡，
記得留點胃給它呀~
【櫻花蝦大甲芋絲糕】$420
和流沙包一樣都是可以冷凍宅配，
也是受歡迎的招牌之一，
鋪滿櫻花蝦與韭菜花的芋頭絲
味道層次很豐富，但單吃我個人吃不太懂，
還是得沾點東泉辣椒醬，完全是這道的靈魂，
有了東泉一切都對味了。
【特製黑糖蜜八寶豆仙草冰】
彭城堂的特色之一，
就是餐後會招待一大盆料滿滿的黑糖仙草冰，
味道不錯，蜜的剛剛好，吃完還可以續，
夏天吃很過癮，冬天可能就有點冷了。
總結：
我們一共單點了12道料理結帳金額七千，
一個人六百多其實有出乎我意料的便宜，
還有古早味八寶冰與豬油拌飯吃到飽，
大家都有吃飽吃好~每道菜都很下飯，
非常適合各種聚餐，特別是家庭聚餐，
長輩們會很喜歡的那種，
因為冠上必比登期待值會更高，
就會覺得好像少點驚豔感，
但總體來說是家好吃的台菜餐廳沒問題，
彭城堂生意非常好，尤其是假日，
建議一定要先電話預約時段。
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