[問題] 巴薩米克 醋? 醋膏?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (UJ大弟子)時間4小時前 (2026/02/25 16:39), 編輯推噓1(100)
留言1則, 1人參與, 2小時前最新討論串1/1
如題 我看大家都講巴薩米克醋 但我後來逛超市發現 醋其實超水欸 跟我印象中淋在沙拉上的醬汁不太一樣 所以淋的應該是巴薩米克醋膏才對嗎? 是跟醬油醬油膏同一個概念? 一般巴薩米克醋是不是用來加進醬汁收汁之類的 阿昨天醋膏沾牛排好像也哪裡不太對味 還是牛排要沾的是醋啊== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.245.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1772008755.A.4C9.html

02/25 18:33, 2小時前 , 1F
熬一個小時其實就變醋膏了 過程中記得抽油煙機全開
02/25 18:33, 1F
文章代碼(AID): #1fdhKpJ9 (cookclub)
文章代碼(AID): #1fdhKpJ9 (cookclub)