[食記] 台北信義 VELA Thai Cuisine 泰式料理

看板Food (美食板)作者fitten (fitten)時間2小時前 (2026/04/18 17:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：VELA Thai Cuisine 泰式料理消費時間：2026年/4月地址：臺北市信義區忠孝東路五段71巷16號電話：0988-138-888 可否刷卡：可圖文版 https://saving-coupon.com/vela-thai/ 前幾天才吃完板橋凱撒大飯店蓮花餐廳的南洋料理的單點吃到飽，今天來試試看另一間位於市政府捷運站附近的 VELA Thai Cuisine 泰式料理。一樣是透過票券消費，可以用店內大約是 8 折的優惠價享用。今天點了四樣菜，分別是月亮蝦餅、蝦醬高麗菜、綠咖哩豬肉、以及店員推薦號稱全臺獨家的泰皇龍骨湯，甜點飲料則是泰式奶茶跟椰子芋頭西米露月亮蝦餅就算正統泰國菜裡根本沒有月亮蝦餅，每次吃泰式料理的時候還是一定會點XD，一份 8 片，頗為厚實，味道還不錯，但感覺可以再"洽"一點口感會更好。蝦醬高麗菜一樣是每次吃泰式料理的常態角色，恰如其分地發揮蔬菜該有的功能，雖然菜單旁有畫辣椒但好像沒什麼辣的感覺。綠咖哩豬肉一樣有辣椒的圖示，綠咖哩豬肉的辣度就挺明顯的，整體醬汁辣度與椰奶香的搭配讓人可以輕易地扒完一碗飯。但是這道菜份量偏小，食量大的話可能一個人吃都還會覺得有點餓的那種。泰皇龍骨湯本來沒打算點這道，但店員說是的店內招牌，號稱全臺獨家的泰皇龍骨湯。店員的介紹是說裡面有 5 根"很大"的排骨，都說"很大"了我當然要點來看看到底多大....，喔~~~是滿大的啦，但可能我定義的"很大"是至少像電視遙控器那樣大？所以看到的時候想說"誒~就這樣XD"，但平心而論真的是一般餐廳市售的大排骨沒錯啦，是我自己定義的問題XD。排骨吃起來算是軟嫩好入口的，冬蔭湯也是香料與椰奶不斷堆疊，重口味但是又相當適中的程度，整體來說確實是值得一試。甜點飲料椰子水是店家招待的，裡面還有兩片椰肉，喜歡~ 反倒是椰奶芋頭西米露的芋頭口感有點微妙，吃起來也完全沒有芋頭的香氣，今天最不喜歡的竟然是這甜點XD。 VELA Thai Cuisine 泰式料理整體心得就口味上來說，大概都有中上的水準，簡單來說就是今天沒有一道菜吃到是會生氣的那種（椰奶芋頭西米露可能有一點啦XD）。上菜速度、整體服務的感受度來說也沒有什麼好挑剔的，因為一開始的龍骨湯上滿滿的香菜，所以去詢問有沒有其他有香菜的東西，店家就主動提出幫我把湯上面的香菜弄掉，算是滿貼心的舉動。今天美中不足的應該是外面馬路在施工，灰塵與柏油的存在感相當重，由於中午最後剩我們一組客人，店家有詢問能不能先把鐵門拉上，不然可能坐在店內用餐的空氣會讓人更難受吧。但是就整體 CP 值來說，可能是前幾天吃完蓮花餐廳的關係？會覺得今天四樣菜加一個飲料一個甜點原價超過 2000 元好像有點低？但是當然 VELA 菜色的豐富度上比蓮花餐廳的吃到飽品項高得多，所以硬要這樣比較好像說不過去，只能說如果想要很盡興地大吃類似口味的料理菜色，我覺得蓮花餐廳會是近期經驗中的首選，而若是想要三五好友聚會聊天的話，VELA 會是不錯的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.66.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1776503787.A.4BF.html