[食記] 台南 春日佐光涮涮鍋野菜放題
鍋物最前線--春日佐光涮涮鍋野菜放題台南南區健康店
消費日期：2025 年 12 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2026/04/kasubagan.html
地點：台南市南區健康路二段396號
電話：06-2630786
價位：
自助吧199元起
另加一成服務費
環境：
位於台南南區健康路上接近中華西路的這一側，前身是木匠炭火
燒肉，店家旁邊有付費停車場，停車算是蠻便利的一個地方。店
內的環境算是寬敞，但取餐區全擠在一側，如果在用餐尖峰期時
會較為擁擠一點。座位多以兩到四人座位為主，桌間都有區隔成
一塊塊的區域，位置算是寬敞適合小型聚會用餐的地方
店面與看板－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具區－
鍋物介紹與MENU－
鍋物--
野菜放題昆布鍋－
自助區--
調味料－提供七味粉、花生醬、沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、辣椒、
蒜泥、蔥花、白醋供選用
加湯區－
飲料機－提供麥果汁水蜜桃飲料、悅氏黃金烏龍茶、悅氏日式煎
茶無糖、可爾必思
可口可樂飲料機－提供零卡可口可樂、美粒果柳橙清果汁、美粒
果蘋果清果汁、雪碧、可口可樂
飲料機－提供北海道風味奶茶、泰式奶茶
霜淇淋配料－提供鮮奶油、黑糖醬、蜂蜜、草莓醬、玉米脆片、
巧克力脆片、五彩球、巧克力米、檸檬愛玉、綠茶凍、嫩仙草與
霜淇淋做搭配
霜淇淋機－提供牛奶與巧克力兩種口味的霜淇淋選用
香滷肉燥－
白飯－
蔬食火鍋料自助吧--
評價：
年底路過健康路的時候看到之前的木匠燒肉換成了新開的火鍋店
，看了一下選擇自助吧只要199元的價位還蠻優惠的，趁著當時
下午時段人潮不算太多就進來嘗鮮一下
在食材的部分，當天只有選擇最便宜的自助吧沒有選擇加價的鍋
底與肉片，所以種類上主要以檯面上的自助吧為主，飲料的種類
算是一般，而冰品的部分倒是因為配料有蠻多款選擇，算是蠻不
錯的選擇，而蔬食火鍋料的部分，這邊的蔬菜種類還蠻多種的，
菜類看起來野蠻新鮮的，時常看到店員一直在補上新鮮的蔬菜上
來，倒是這邊火鍋料不算太多，整個感覺就真的是野菜放題的感
覺，若是喜歡吃加工火鍋料的人可能會比較不習慣，而喜歡簡單
一點的原型食物倒是蠻合適的
在服務的部分，在一開始的帶位之後，後續就是看服務生一直在
補食材為主，因為也沒有再加點肉類，所以其他時間也就沒什麼
特別的接觸，所以也沒有什麼特殊的感覺
整體來說，以199加一成的價位來說，這樣的價格算是蠻優惠的
，雖然用餐時間只有90分鐘有點趕，但是如果只是來吃個蔬食鍋
物吃到飽來說還算是足夠的，但如果有另外點選肉類或是其他鍋
底想要慢慢品嘗滋味的話，可能就有點趕了，但是想要以便宜的
價格來吃個清爽火鍋吃到飽，這邊還算是個蠻不錯的選擇，有興
趣的人不妨可以找個時間來嘗鮮試試
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