[食記] 韓國首爾 麵首爾 黑白大廚賤兔主廚 金度潤 結帳可AA
餐廳名稱：麵首爾
消費時間：2026年/6月
805 Seolleung-ro, Gangnam District, Seoul
11am~3pm,4pm~10pm(休週日)
050700918131
https://www.instagram.com/myeonseoul
圖文網誌:
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位在江南，也是剛好走到附近，覺得有機會可以等，就拿個號等一下，晚上8pm 去大概等半小時，蠻快的
身為麵控型主廚，其實是有期待的
點個招牌紫蘇乾拌麵，蕨菜乾拌麵，豬肉一份。餃子、雪濃湯賣完了 Orz~
吃起來覺得是吃過最強好吃的韓式冷麵，麵體Ｑ軟，口感很好。紫蘇油、鹽、海苔，搭得非常棒，不會很重口味，但是淡雅舒服
泡菜辣拌麵，也不會太辣，辣得很舒服，也調得很好。
另外他們還有熱湯，不知道是什麼東西，但喝起來像是牛蒡茶加鹽(?) ，喝了好幾杯，一定要試
肉的部分嫩是嫩，但個人覺得不到驚豔，要說驚艷不如說是沾肉的醬汁，太過神奇，不會形容，但應該有魚露之類的，沾豬肉很搭!!
整體而言，雖然有辣，但是吃起來是舒舒服服，味道優雅的一餐，值得推薦!!
== 注意事項 ==
可以現場拿號等位
不要太晚去，會有東西賣完
結帳可AA
== 用餐照片 ==
招牌紫蘇乾拌麵 紫蘇油、鹽、海苔，調得非常好，麵的Q軟度也很好
辣乾拌麵
泡菜 小小微辣，應該是自制，跟外面館子吃到制式的泡菜完全不同
豬肉一盤 肉嫩，強的是他的醬，感覺調了很多東西，有魚露味! 一堆人說超強，我覺得過譽了
熱湯 喝起來像牛蒡茶加鹽，很好喝
菜單
AA制付帳 XD
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