[食記] 桃園中壢-麵大廚(附豆花飲料自助吧！）

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間59分鐘前 (2026/07/12 09:10)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

消費時間：2025年/08月現在有些店都不知道是去吃本體還是為了自助吧而吃就比如這家麵大廚會提供豆花飲料自助吧豆花還提供蜜芋頭當料整個就是賣CP值而不是賣麵吧！？超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/posts/889319680834256037 以下為文字摘錄版不遠處是中壢有名的劉媽媽菜包店或是很多人超愛的三郎便當店所以相對的周圍要停車會比較難一點甚至連機車可能都要到小巷中才會比較有機會會進門就是被這張海報吸引到除了有傳統牛肉麵之外還有日式拉麵最主要的就是有甜點自助吧可以隨你吃（相關的用餐規則也要看一下喔！) 店家的用餐區域算是不會太擁擠不過熱門用餐時段的甜點吧還是要排隊取餐一下除了有豆漿和一些飲料之外還有這些許多配料任你加的豆花甜點檯面另外還有一些期間限定活動可以看QR code點餐頁面首先可以先點小菜有比較少見的鯛魚皮搞不好可以試試看拉麵和牛肉麵大多為兩百元左右跟一般的店家差距不大又有甜點吧難怪用餐時間可以有很多人甚至還要候位還有各種不一樣的湯頭點完後還可以自選喜歡的麵體或是適度地客製之後去櫃檯處結帳就可以先吃豆花或點餐了喔等候約十分鐘，麵就上桌了這是紅燒湯頭再加上雪花牛肉雪花肉片就跟吃涮涮鍋差不多紅燒也可以說是真的比較重口味另外也可以看得出來湯頭有比較油不過辣度來說大概就是微辣算是可以簡易入口但是要喝完整碗會覺得有負擔的加多一點酸在解膩會比較適合椒麻牛肉配刀削麵還可以看到給了一整顆皮蛋讓人可以絞碎之後拌入整體的味道當然就沒有湯麵這樣重會特別強調刀削麵當然也是期待會有咬勁的麵體但這個部分就比較讓人失望會覺得跟一般的寬麵沒有什麼不同甚至有點軟但是乾麵這樣的可以扒上最多的醬料只能說功過相抵但沒有特地需要點刀削麵體的必要另外也點了豬肝當小菜會覺得有點粉粉的算是一般般最後當然要有豆花結尾個人覺得很大方的是有蜜芋頭這樣的選項而且豆花是比較傳統有點粗粗的口感這樣的古早味是個人很愛的要下結論了喔！牛肉算是好吃有味道又有中式和日式不一樣的選擇再加上還有飲料吧以及豆花不手軟的配料會讓人感覺到店家的誠意適合喜歡吃甜品的人店家基本資料=> 地址：320桃園市中壢區博愛三路10號電話：03-4225868 營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00（每天) -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.226.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1783818633.A.496.html ※ Guyinkt:轉錄至看板 ChungLi 07/12 09:10